السلطات هم طبق متكرر على مائدتي ؛ أنها تسمح لنا بالجمع بين العديد من النكهات والألوان. إن انفجار اللون في هذه السلطة يجعلنا نفكر في الصيف ومع ذلك لا شيء يمنعنا من تذوقها في منتصف الشتاء. الخس والطماطم الكرزية والسلمون المدخن وسمك القد هي مكوناتها الرئيسية.
مدخن تتناسب تمامًا مع السلطات الطازجة مثل هذه. يعد التدخين أسلوبًا شائعًا للغاية للحفاظ على التدخين ، وبالتالي ليس من الصعب العثور على هذا النوع من المنتجات. تضيف نكهته لمسة خاصة جدًا للسلطة وقوامًا أكثر يتناقض مع انفجار الكرز الملون والخس المختلف.
سلطة مدخنة و طماطم كرزية
يمكن تحضير سلطة الطماطم المدخنة والكرزية على مدار العام ، جربها!
نبذة عن الكاتب: ماريا فاسكيز
نوع الوصفة: صلاح الدين
حصص: 2
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- أوراق الخس المختلطة أخضر ، روماني ، إسكالورا ..
- 100 جرام. سلمون مدخن
- 50 غ. سمك القد المدخن
- 12 طماطم كرزية (لي بألوان مختلفة)
- الزبيب (اختياري)
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- الخل البلسمي
- ش.
- فلفل أسود مطحون طازجاً
إعداد
- نحن نغسل جيدا أوراق الخس تحت الماء الجاري البارد. نصفيها ونضعها في وعاء سلطة أو وعاء.
- بعد ذلك ، نقطع ملف سمك سلمون مدخن وسمك القد. ندمجها في السلطة.
- نغسل الطماطم الكرزية ونضيفها للسلطة ، قطع النصف.
- أضف الزبيب.
- نحن نعد صلصة الخل بزيت الزيتون البكر الممتاز والخل والملح والفلفل الأسود المطحون. نحن نخفق ونلبس السلطة معها.
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 105