كيف تحب السلطات في هذا الوقت من العام؟ كما عانينا هذا الأسبوع من ارتفاع درجات الحرارة في الشمال مما دفعنا إلى اللجوء إليها وصفات طازجة مثل هذه السلطة براعم بالبرتقال والبطاطا. سلطة بسيطة يمكنك تركها جاهزة في الصباح والاستمتاع بها عند عودتك من الشاطئ.
هناك القليل من المكونات في هذه السلطة. على وجه التحديد أربعة: قلوب خس ، بطاطس ، تونة وبرتقال. مكونات بسيطة جدًا يمكن العثور عليها في أي سوبر ماركت والتي يمتلكها الكثير منا عادةً في مخزننا. مما يسمح لنا بالارتجال.
كونها سلطة بسيطة للغاية ، يمكنك ذلك العب مع الصلصة إذا كنت ترغب في إضفاء لمسة خاصة. في المنزل ، استفدنا من زيت منكه بالثوم قدموه لنا مؤخرًا. أعتقد أن الثوم يتناسب تمامًا مع هذا المزيج من المكونات ، لذلك لا تتردد في إضافة القليل من الثوم المفروم ناعماً إلى التتبيلة.
الوصفة
سلطة قلوب الخس والبرتقال والبطاطا
تعتبر سلطة الخس مع البرتقال والبطاطا مثالية للإضافة إلى القائمة في الأيام الحارة. إنه بسيط ومنعش.
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: صلاح الدين
حصص: 2
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 براعم كبيرة أو 2 براعم صغيرة
- البرتقال 2
- 2 بطاطس مطبوخة
- 1 علبة التونة
- زيت الثوم المتبل
- الملح والفلفل
إعداد
- نقطع البرعم في أربعة أو اثنين ، حسب الحجم ووضع القطع في وعاء.
- ثم قشر البطاطس المسلوقة ونقطعها إلى قطع ، ونضيفها إلى المصدر.
- ثم نقوم بتقشير البرتقال و نخرج الشرائح بحيث تكون نظيفة جدًا باستخدام سكين حاد.
- أضف كلا من المقاطع البرتقالية و تونة مبروشة على سلطة.
- لإنهاء نحن الملح والفلفل بالزيت متبل بالثوم.
- استمتعنا بسلطة قلب الخس مع البرتقال والبطاطا الطازجة.