سلطة الفاكهة واللبن والماسكاربوني
مع ارتفاع درجات الحرارة في الصيف من الشائع جدًا أن نفقد شهيتنا ونريد الترطيب فقط عن طريق شرب الماء. لست مضطرًا أبدًا إلى التوقف عن الأكل ، حتى لو فقدت شهيتك ، فإن الطريقة الجيدة لتناول الطعام لترطيب نفسك هي تناول الطعام قطع الفاكهة.
ال الفواكه مرضية وصحية جدا وبالإضافة إلى ذلك ، فهو يساعدنا على التهدئة في الأيام الحارة مثل تلك التي نمر بها الآن. ولجعل هذه الوصفة أكثر ثراءً ، نرافقها بمزيج غني من الزبادي والماسكاربوني. هل تشعر مثل ذلك؟
المكونات
- خوخ.
- الكرز
- أناناس.
- زبادي يوناني سادة.
- حوض جبن ماسكاربوني.
إعداد
La كمية المكونات بالنسبة لهذه الوصفة ، ستختلف باختلاف رواد المطعم الذين يتذوقون هذه الحلوى ، لذلك أعطيتك فقط المكونات بشكل عام وليس الكميات ، لأن هذه الفاكهة في الثلاجة تدوم لعدة أيام.
أولاً ، سنفعل خليط الزبادي والماسكاربوني. للقيام بذلك ، في وعاء كبير سنسكب حوض الماسكاربوني ونقلبه قليلاً حتى يفقد قوامه ، ونضيف الزبادي ونقلب مرة أخرى حتى يتكامل المكونان جيدًا ، ونترك الكريمة. إذا كان لديك شيء يتكتل ، يمكنك تفتيحه بالقليل من الحليب. سنحتفظ بهذا في الثلاجة.
ثم تعال تقطيع كل الفاكهة في النرد. سنزيل العظم المركزي من الكرز ونقطعه إلى نصفين ؛ سنقشر الخوخ ونخيطه ، محاولين عدم الوصول إلى الحفرة ؛ ونقشر الأناناس ونزيل الجذع المركزي. إذا كنت تفضل يمكنك استخدام علب الفاكهة في الشراب ، ولكن الطبيعي هو أكثر صحة.
أخيرًا ، في وعاء نضع كل الفاكهة المقطعة ونخلطها جيدًا. إلى وقت الخدمة سنضع قاعدة من الزبادي وكريم الماسكابون ، وفي الأعلى نضع الثمار ونضع القليل من الكريمة للتزيين.
مزيد من المعلومات حول الوصفة
مجموع الوقت
سعرات حرارية لكل وجبة 132
محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.