سلطة روسية لذيذة للمقبلات

سلطة روسية

مرحبا ايها القراء! اليوم أقدم لكم النموذجية سلطة روسية، والتي يمكن أن تكون مقبلات باردة أو تابا لذيذة ، مصحوبة ببيرة طازجة تجلس على شرفة جيدة تحت أشعة الشمس. يستخدم هذا النوع من الأطباق على نطاق واسع في الحانات أو المطاعم لإضفاء الحيوية على الجو قبل تقديم الدورات الأولى.

هذه الوصفة ، ومن هنا اسمها ، تأتي من روسيا ، حيث تم تحضيرها الأصلي من قبل طاهٍ مشهور من تلك الدولة. مثل أي طبق ، فإنه يحتوي على العديد من المكونات المختلفة حسب المنطقة. الشخص الذي أحضره إليكم اليوم هو من أجله الميزانيات الاقتصادية.

المكونات

  • 5 حبات بطاطس متوسطة.
  • 1 جزرة كبيرة.
  • 3 بيضة.
  • 2 علبة تونة.
  • 100 جرام من البازلاء المجمدة.
  • ملح
  • ماء للطبخ.

لتحضير المايونيز:

  • بيض 1
  • زيت الزيتون
  • الخل أو عصير الليمون.
  • الحليب.
  • رشة من الملح

إعداد

لجعل هذا رائع ولذيذ وصفة سلطة روسية، أول شيء علينا القيام به هو قطع البطاطس والجزر إلى مكعبات متوسطة. بعد ذلك ، سنضع كل مكون في وعاء مختلف به الكثير من الماء ورشة ملح ، وسنغليها حتى تنضج.

في الوقت نفسه ، سنضع قدرًا بالماء أيضًا اطبخ البيض. اعتمادًا على نوع البيض ، سيختلف طبخه ولكن لهذه الوصفة سلطة الروسية ، حوالي 12 دقيقة.

من ناحية أخرى ، سوف نغسل قليلا بازيلاء لإزالة بعض البرودة والصقيع الذي قد يكون لديك من الفريزر. بمجرد غسلها ، سنطبخها لمدة 8-10 دقائق.

عندما تنضج جميع المكونات ، نضعها في وعاء كبير حتى يمكن طهيها مزيج جيد جدا ويتم توزيع كل شيء. يجب أن نكون حذرين عند تقليب كل شيء لأن البطاطس ، عند طهيها ، يمكن أن تنهار ، وما يهمنا هو أنها تظل كاملة.

سلطة روسية

إلى مايونيز، سنضع بيضة ورشة ملح في كأس خافق. سنبدأ في التغلب على الزيت وإضافة الزيت على تيار متوسط ​​، بحيث يتم تثبيت المايونيز وعدم تقطيعه. عندما نرى أنه قد اكتمل ، نضيف رشة من عصير الليمون أو الخل حسب الذوق ، وسوف نخفق مرة أخرى. إذا خرج المزيج كثيفًا جدًا ، أضف القليل من الحليب لتسريع الخليط قليلاً.

أخيرًا ، أضيفي المايونيز إلى مزيج المكونات ، وحركي كل شيء جيدًا. لاحقا، ضعه في الثلاجة واتركه يرتاح لمدة 5 ساعات على الأقل. آمل أن تعجبك.

معلومات اكثر - اسياخ مقلية من السلطة الخاصة

محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

2 تعليقات ، اترك لك

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.

  1.   ألي جيمينيز قال

    هذا صحيح! 😛 آسف على التعبير! شكرا لمتابعتنا! 😀

    1.    روبرتو ريوس قال

      انا العب! على أي حال أنا أحبهم! يوم سعيد والعديد من النعم ، سنكون دائمًا هنا!