اليوم سنقوم بإعداد ملف سلطة البرتقال والجبن. سلطة طازجة بنكهة كثيرة. الآن في فصل الشتاء يريدون اليخنات الجيدة والحساء والأطباق الساخنة ولكن السلطة الجيدة دائمًا ما تكون في مزاج وأكثر مع منتجات ذلك الوقت مثل البرتقال.
هذا الطبق من سلطة البرتقال والجبن هو طبق غني وصحي ، سريع التحضير ويحتوي على مكونات متوفرة في المنزل. يتم تحضيرها بمكونات قليلة ولكن الشيء الأساسي هو أنها تمتزج جيدًا. سلطة يمكننا تحضيرها كمقبلات لوجبة أو كعشاء ، لأنها طبق كامل وغني.
سلطة برتقال و جبن
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: صلاح الدين
حصص: 2
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 2 برتقال
- ¼ جبن طازج
- 1-2 علب من الأنشوجة
- زيتون
- نفط
- ش.
- بيمينتا
- عصير برتقال
إعداد
- أول شيء سيكون تقشير البرتقال. نقشرها ونزيل الجزء الأبيض والجلد حتى لا تصبح مرة.
- نقطع البرتقال إلى أسافين بمساعدة سكين مدبب ونزع قشرة الربط. نضع الشرائح على طبق ، نتبل البرتقال بقليل من الملح والزيت.
- الآن نقوم بإعداد الجبن الطازج ، إذا جاء في أحواض ، نفتحه ونصرف الماء الذي يجلبه.
- نقطع الجبن إلى قطع صغيرة ونضعها فوق الشرائح البرتقالية.
- الآن نفتح علبة الأنشوجة ونصفى الزيت ونضع شرائح الأنشوجة على الجبن الطازج.
- نضع بعض الزيتون للسلطة.
- في وعاء نضع القليل من الزيت وعصير نصف برتقالة ملح وفلفل ونخفقه جيدًا ونرشه فوق السلطة.
- نحتفظ في الثلاجة إذا لم نأكلها في الوقت الحالي.
- وجاهز للأكل !!!
- سلطة غنية وبسيطة ومختلفة.