سلطة بطاطس ملقة
مع اقتراب فصل الصيف ، تكتسب السلطات مكانة بارزة في قائمتي. هذه البطاطا والبرتقال وسمك القد أو التونة هو أ سلطة ملقة نموذجية. طبق نشيط ولكن منعش في نفس الوقت ؛ طعام شهي حقيقي إذا تم تقديمه بارداً.
هذه المرة استبدلت سمك القد بالتونة ، وهو عنصر أكثر شيوعًا في مخزننا ؛ لكنني أدعوك لتكوني مخلصًا للوصفة الأصلية. إنها وصفة بسيطة وفاتحة للشهية للغاية عندما تضرب الحرارة ، وهي مثالية لـ اصطحبها إلى الشاطئ في الثلاجة أو استمتع بالصنوبر. ليس له أسرار ، جربه وأخبرني.
المكونات
- 2 حبات متوسطة الحجم
- 1/2 بصل
- 2 بيضات مسلوقة.
- 1 علبة تونة صغيرة بزيت الزيتون.
- 2 حبة برتقال صغيرة
- 12 الأسيتونات
لتحضير صلصة الخل
- 1 ملعقة كبيرة خل شيري
- ش.م.ل
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 4 حبات زيتون مفرومة ناعماً
إعداد
نحن نطبخ البيض والبطاطا في الكثير من الماء المالح. 10 دقائق للبيض وما بين 20 و 35 دقيقة للبطاطس حسب حجمها وصلابتها
دعونا تبرد و نحن نقطع النرد. نضيفها إلى الحاوية التي سنقدم فيها السلطة.
بعد ذلك نقطع ملف البصل ونضيفه إلى الحاوية.
نفعل الشيء نفسه مع التونة (مصفاة جيدا) والزيتون.
نقشر البرتقال و نخرج الشرائح ينظف. سيكلفنا المزيد من العمل ولكن النتيجة تستحق العناء. ندمجها في سلطتنا.
أخيرا نحضر صلصة الخل نخلط زيت الزيتون ، خل شيري ، أربع حبات زيتون مفروم ورشة ملح. نلبس السلطة ونقدمها
مزيد من المعلومات حول الوصفة
وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
سعرات حرارية لكل وجبة 150
محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.
وصفات لذيذة لذوقي رائعة