هناك أيام لا تختار فيها ما تأكله ؛ المخزن يفعل ذلك من أجلك. سلطة السبانخ واليوسفي والتين مع خل العسل يصنع مع القليل من هذا وقليل من الآخر. ومع ذلك ، فإن كونها ليست وصفة مدروسة ، لا يعني أنها ليست مثيرة للاهتمام. في الحقيقة ، سوف نكررها!
في المنزل نقوم بإعداد القائمة طوال الأسبوع يوم السبت وإجراء عمليات الشراء المقابلة. وعلى الرغم من أننا تعلمنا مع مرور الوقت ضبط الكميات ، فإننا ندرك أنه من الصعب جدًا عدم توفير أي شيء ، ولهذا السبب نخصص وجبة لإنهاء بقايا الطعام المطبوخة وغير المطبوخة.
من هؤلاء المكونات المتبقية عادة ما تنشأ السلطات من هذا تحضير وآخر ، أطباق المعكرونة أو أطباق الأرز التي تفاجئنا في العديد من المناسبات. لأن الارتجال يجبرنا على الجمع بين المكونات التي ربما لن نجمعها بطريقة أخرى. لذلك تجرؤ على الارتجال! ستحصل على أطباق بسيطة وصحية مثل هذا الذي أقترحه اليوم.
الوصفة
- 200 جرام سبانخ
- 2 الماندرين
- 4 تين مجفف
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز
- 2 ملاعق كبيرة خل بلسمي
- 1 ملعقة صغيرة من العسل
- ش.
- فلفل أسود مطحون طازجاً
- نقوم بتنظيف السبانخنقوم بإزالة ذيولها ونقطعها ، فإذا كانت مثل بلدي فهي سبانخ عملاقة.
- نضعهم في وعاء سلطة و أضف شرائح الماندرين نفس الشيء.
- ثم نضيف التين المقطّع إلى شرائح.
- في وعاء منفصل ، نحضر صلصة الخل نخلط باقي المكونات ونضربها بالشوكة.
- نحن نلبس السلطة من السبانخ مع الخل وتقدم.