لإنشاء بداية أو جانب يساعدنا على التعامل مع درجات الحرارة المرتفعة هذا الصيف ، لا نحتاج إلى الكثير من المكونات. سلطة الملفوف الأرجواني والتفاح والجزر هي في الواقع بديل جيد جدًا. بديل خفيف ومغذي ومليء بالألوان.
حضّر هذه الأنواع من السلطاتبالإضافة إلى ذلك ، يستغرق الأمر أكثر من 10 دقائق. خلال الصباح يمكننا الاستمتاع بالمشي في الجبال أو السباحة على الشاطئ وإعدادها بهدوء عندما نعود إلى المنزل دون قضاء الكثير من الوقت أو الجهد في ذلك.
يمكننا أيضًا ترك جزء من السلطة جاهزًا قبل مغادرة المنزل ؛ نقطع الكرنب الأرجواني ونبشر الجزر. ومع ذلك ، يجب أن نضيف التفاحة في اللحظة الأخيرة لمنعها من الصدأ. بالنسبة للإضافات ، قمنا بدمج الزبيب لأنه مع خل العسل يضيفون لمسة حلوة إلى السلطة. هل نعده معا؟
الوصفة
- ½ ملفوف بنفسجي
- ½ بصل أبيض
- الجزر 2
- مانزانا 1
- 1 حفنة من الزبيب
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- خل التفاح
- ½ ملعقة صغيرة عسل
- الملح والفلفل
- نقطع الملفوف في جوليان ونضعها في صحن السلطة.
- تتمة ندمج الجزرة بصل مبشور ومقطع.
- ينتهي بنا الأمر بإضافة تفاح مقطع والزبيب.
- نحضر صلصة الخلنضيف رشة عسل ونخفق جيداً قبل تتبيل السلطة.
- نقدم سلطة الملفوف الأرجواني الطازج والتفاح والجزر.