سلطة طماطم مع سمك القد والأنشوجة والجبن طبق طازج مثالي كمقبلات أو لمرافقة أي طبق أو كمقبلات.
حان الوقت للطماطم والآن طعمها لذيذ ، لذلك تحضير السلطات بأنواعها ، كريمات الطماطم ، جازباتشوس .... إنها رائعة لمرافقة أي طبق بالطماطم الجيدة.
سلطة الطماطم مع سمك القد والأنشوجة والجبن هي بداية كاملة للغاية، فهو يستحقنا كطبق واحد على العشاء. إنه طبق صحي وخفيف.
يبقى فقط تحضير الصلصة لمرافقة السلطة.
سلطة طماطم وسمد وجبن والأنشوجة
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: الوارد
حصص: 2
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1-2 طماطم للسلطة
- 1 بصلة أو ثوم معمر
- 30 غرام شرائح من سمك القد المحلى
- قطعة جبن طازج
- 1 علبة من العرض
- Pimienta negra
- زيت ، ملح وخل
إعداد
- سننقع شرائح سمك القد لبضع ساعات قبل تحضير السلطة ، لذلك سنزيل الملح الزائد ، وعندما يكون هناك سنغسله جيدًا تحت صنبور المياه والاحتفاظ به.
- نغسل الطماطم ونقطعها إلى شرائح. نضعها على طبق أو صينية. نضع القليل من الفلفل الأسود في الأعلى.
- نضع شرائح سمك القد فوق الطماطم.
- نقطع الجبن إلى قطع ونضعها فوق كل شريحة طماطم.
- نفتح علبة الأنشوجة وننشرها فوق الجبن.
- يقشر البصل ويقطع إلى شرائح أو شرائح رفيعة ، نضعها فوق السلطة.
- نحضر الصلصة ، في وعاء نضع الزيت والفلفل والخل ونخفقها جيدًا حتى نحصل على مستحلب ونقذفه فوق السلطة. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة الملح ، ولكن مع سمك القد والأنشوجة يحتوي بالفعل على كمية كافية من الملح.
- وجاهزًا ، سنجهزها في الثلاجة حتى وقت التقديم ، يجب أن تكون باردة جدًا.
- للإستمتاع!!!