سلطة اسبانية
أنا أحب هذا الطبق سلطة اسبانية إنه أحد الأطباق المفضلة لدي ، يتطلب الأمر القليل من العمل لفرم السبانخ مقابل القليل الذي يخرج منه ولكنه يستحق ذلك لأنه لذيذ.
مستوى الصعوبة: سهل
وقت التحضير 20 دقيقة.
المقادير:
- 500 غرام من السبانخ
- 5 فصوص من الثوم
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا حلوة
- رشة فلفل
- ش.
- زيت الزيتون
- زيتون أسود
- عصير نصف ليمونة
إعداد:
نغسل السبانخ (أشتريها نظيفة في كيس) ونقطعها ، إذا رأينا أي ذيل نتخلص منه. نضع قدرًا منخفضًا من الكسرولة ولكن السبانخ التي تتناسب في البداية جيدًا ، نضيف الزيت ونضيف السبانخ بينما نقطع على نار خفيفة. لست مضطرًا إلى إضافة الملح إلى النهاية لأننا سنحسب بهذا الحجم وعندما يقل الملح سيكون مالحًا جدًا.
عندما ننتهي من وضع كل السبانخ ، نسحق الثوم في الهاون ونضيفه. أضع ثلاثة لأنهم كانوا سمينين للغاية. نضيف البهارات ونقلبها لمدة 10 دقائق على نار خفيفة ونضيف عصير الليمون في النهاية. نضع على الطبق ونزين بالزيتون. أنا دائمًا أخدمه مع خليط مخفوق يضرب جيدًا جدًا ، وبما أنه دائمًا ما يخرج قليلاً جدًا ، فأنا أكمل الطبق قليلاً.
مزيد من المعلومات حول الوصفة
وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
سعرات حرارية لكل وجبة 98
محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.
الشخص الذي يعتقد أنه طبق خفيف جدًا يمكن أن يكون مصحوبًا ببعض البطاطس المحمصة.