عندما يكون لديك ما يكفي من الوقت للطهي ، تصبح السلطات مصدرًا رائعًا. هذا من سبانخ ، بطاطس و مكسرات يتم تحضيره في غضون دقيقتين ، إذا كنت مثلي ، تطبخ بعض البطاطس خلال عطلة نهاية الأسبوع لتحضيرها لهذه المناسبات.
السلطة التي نعدها اليوم عبارة عن سلطة بسيطة ، يمكنك أن تضيف إليها كل ما لديك في الثلاجة على وشك أن يفسد ؛ الفواكه والأرز المطبوخ والخضروات ... إنها قاعدة رائعة يمكن من خلالها إنشاء تحضيرات أخرى أكثر اكتمالاً هل تجرؤ على تحضيره؟ لا تنسى اذهب من خلال اللوحة البطاطا؛ سيبدو مثل سلطة أخرى.
سلطة السبانخ والبطاطس والفواكه المجففة
سلطة السبانخ والبطاطس والفواكه المجففة مثالية لتلك الأيام التي نكون فيها في عجلة من أمرنا من هنا إلى هناك.
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: لون من الطعام
حصص: 2
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 4 حفنات من السبانخ الطازجة
- 2 بطاطس متوسطة مطبوخة
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- 1 حفنة من الجوز
- 1 حفنة من الزبيب
للتتبيلة
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز
- 1 ملعقة كبيرة خل بلسمي
- ½ ملعقة صغيرة عسل
- الملح والفلفل حسب الرغبة
إعداد
- نغسل السبانخ، صفيها وجففها قبل تقسيمها إلى وعاءين.
- نقشر البطاطس المطبوخة و نقطع إلى شرائح 0.5 سم ،
- سخني صينية أو مقلاة ، وزعي القليل من زيت الزيتون البكر عليها وضعي علامات على البطاطس حتى تأخذ القليل من اللون.
- نضيف البطاطس إلى السلطة ، الجوز والزبيب.
- نحن نمزج كل مكونات الصلصةنخفق بالشوكة ونسكبه فوق السلطة قبل التقديم.