الوصفة لهذا سلطة خيار وجبنة الفيتا قمت بتخزينها منذ الصيف. كان من المنطقي أكثر أن ننشرها حينها لكن لم يفت الأوان أبدًا! اليوم يمكننا أن نجد الخيار على مدار العام في السوبر ماركت ، لذلك لا توجد أعذار لعدم إدراجه في قائمتنا.
الخيار والجبن يصنعان ترادفًا جيدًا. جبنة فيتا أعتقد أنه خيار رائع لإكمال هذه الوصفة ، ولكن يمكنك استبداله بالجبن القريش أو الجبن القريش والنتيجة ، كما أعتقد ، ستكون جيدة جدًا أيضًا. إنها أهم المكونات ، بلا شك ، لكنها ليست الوحيدة في هذه السلطة كما ترون في القائمة.
لتزيين هذه السلطة ، يكفي صلصة بسيطة ، ومع ذلك ، أردت أن أذهب إلى أبعد من ذلك وأقترح صلصة زبادي بسيطة جدا مثالي لهذا وغيره من السلطات. تكفي ملعقة واحدة لكل شخص لتحويل السلطة ، ولكن إذا لم يعجبها شخص ما ، فمن الأفضل تقديمها بشكل منفصل. هل تجرؤ على تحضيره؟
الوصفة (لشخصين)
المكونات
- 2 خيار
- 1 ثوم المعمر
- 1 pimiento روخو
- 75 جرام ذرة معلبة.
- 80 جرام جبنة فيتا مفتتة
- البقدونس الطازج
للتتبيلة
- 1 زبادي طبيعي
- 1 القرنفل من الثوم
- ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
- ملح وفلفل مطحون طازج حسب الرغبة.
إعداد
- نقطع الخيار إلى مكعبات ونقطع الثوم المعمر والفلفل.
- نخلطها مع باقي المكونات من السلطة في وعاء والاحتياطي.
- في كوب أو وعاء صغير نعد الصلصة نخلط اللبن مع الثوم المفروم وملعقة زيت زيتون وملح وفلفل حسب الرغبة.
- نقدم سلطة الخيار مع صلصة الزبادي.