سلطة الخوخ والجوز المشوي
تعال إلى الصيف ، أحب تجربة السلطات. إنها متعددة الاستخدامات ، مما يسمح لنا بدمج عدد لا نهائي من المكونات: الفواكه والخضروات وحتى البقوليات. اليوم بطل الرواية خوخ مشوي، في آخر لحظة قبل تقديم السلطة.
مفتاح هذه السلطة هو أن الخوخ طري ويمنحها لمسة دافئة ، لذلك يجب طهيه في اللحظة الأخيرة. لكن لا تقلق ، فلن يستغرق الأمر أكثر من 5 دقائق. لمرافقة الخوخ ، اخترت الجوز ، والذي يمكن استبداله بالفستق أو الكاجو ، من بين أمور أخرى. فواكه جافة. جربها!
مكونات
لشخصين
- الخس
- 10 حبة جوز
- 1 خوخ كبير أو 2 خوخ صغير
- بعض فيتوتاس الجبن المقدد
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- الخل البلسمي
- ش.
- بيمينتا
إعداد
نحن ننظف جيدا أوراق الخس تحت الماء البارد الجاري. قمنا بتقطيعها - قمت بذلك بالمقص إلى شرائح - ووضعناها على شكل سرير في مصدر.
نفتح الجوز ونقوم بتوزيعها فوق الخس.
بعد ذلك ، نقشر الخوخ ونقطعه إلى أسافين. على صينية أو مقلاة حار جدا وبدون زيت، نقوم بطهيها لبضع دقائق حتى "تلتصق" الأسطح قليلاً وتحمر. سيكون الخوخ طريًا جدًا ، لكن دون أن ينهار. نضعهم على الخس.
نوزع البعض نشارة الجبن تمت معالجته في الأعلى وأخيراً نسقي بصلصة الخل.
مزيد من المعلومات حول الوصفة
وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
سعرات حرارية لكل وجبة 90
محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.
كان عشاءنا في ذلك اليوم ، جيد جدًا شكرًا على الوصفة!
أنا سعيد لأنه أعجبك. في بعض الأحيان ، وصفات غير معقدة مثل هذه هي التي تعطي أفضل النتائج 😉