سنقوم بعمل وصفة ممتازة لسلطة منخفضة السعرات الحرارية ، تتكون من الخضار النيئة والمطبوخة ، وتشكل غذاءً غنياً بالألياف ونسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والحديد.
المقادير:
2 طماطم مقطعة إلى شرائح
1 نبتة خس زبداني مقطعة في جوليان
نصف ملفوف صغير مقطع جوليان
1 كوب من السلق المسلوق والمصفى والمفروم
2 بيض مسلوق
لمقبلات:
2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم طازج
1 ملعقة كبيرة زعتر مفروم
زيت الزيتون وعصير الليمون حسب الرغبة
ملح رشة
إعداد:
وزعي الكرنب المفروم والخس والسلق في وعاء سلطة واسع. ثم تضاف الطماطم المفرومة والبيض المقطّع إلى أرباع.
بعد ذلك ، في وعاء ، قم بإعداد الصلصة واخلط جميع المكونات جيدًا. عند الأكل ، قم بتتبيل السلطة وحركها وقدمي الأجزاء.