خلال فصل الشتاء ، أتناول عددًا أقل من السلطات مما أتناوله في الصيف ، لكنني لا أقوم بإزالتها تمامًا من نظامي الغذائي. هذا من البراعم والطماطم إنه من أبسط المكونات التي يمكننا تحضيرها ، ولكن إذا تم اختيار المكونات جيدًا ، فلن ينتقص من الآخرين وهو طازج جدًا.
العثور على طماطم جيدة ليس بالأمر السهل دائمًا ؛ لم يتم العثور عليها في أي مكان ، بالطبع! اعتادت الإعلانات التجارية على تلك الموجودة في حديقة العائلة ، وتميل إلى معرفتك قليلاً. والطماطم هي أحد مفاتيح هذه السلطة للحصول على نكهة ، على الرغم من أن البصل والتونة يساعدان أيضًا.
سلطة البرعم والطماطم
سلطة البرعم والطماطم كلاسيكية. بسيط وسريع. وإذا اخترنا أيضًا مكونات جيدة ، فهي لذيذة!
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: لون من الطعام
حصص: 2
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 2 براعم
- 1 طماطم كبيرة مقطعة إلى مكعبات
- ½ بصل أحمر مفروم
- تونة بزيت الزيتون البكر الممتاز مقشور
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- الخل البلسمي
- Pimienta negra
- ملح فليك
إعداد
- نقوم بتنظيف البراعم و نقطع النصف طوليا. نضعهم في نافورة.
- نخلط البصل مع التونة جيداً في الكوب ووزعي المزيج على البراعم.
- نضيف الطماطم مكعبات من المصدر.
- نحن نعد صلصة الخل ونحن نسقي السلطة.