في هذه الأسابيع ، دعا الطقس الجيد للاستعداد سلطات طازجة لتكون بمثابة بداية أو جانب. سلطة الأفوكادو والبيض المسلوق التي أقترحها اليوم هي واحدة من أبسطها ؛ قائمة المكونات صغيرة وعليك فقط مزجها جميعًا لتحضيرها.
يمكنك أن تخدم هذا سلطة الأفوكادو والبيض المسلوق كمقبلات ، ولكن أيضًا كمرافق لشرائح سمك النازلي المشوية أو البطاطا الحلوة المحمصة أو بعض الفلافل اللذيذة. كما ترى ، لا تنقص الفرص للحصول على عذر يجعلك تبدأ العمل.
سلطة الأفوكادو والبيض المسلوق
سلطة الأفوكادو والبيض المسلوق طازجة جدًا ، ومثالية لتقديمها كمقبلات أو لمرافقة طبق آخر عندما تكون الشمس حارة.
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: لون من الطعام
حصص: 2
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 6 البيض المطبوخ
- 2 حبة أفوكادو ناضجة
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- قليل من الملح
- رشة فلفل أسود
- 1 ملعقة كبيرة بصل أحمر مقطع أو كراث
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 ملعقة صغيرة من خردل ديجون
- أعشاب طازجة أو مجففة
إعداد
- نقشر البيض المطبوخ و نحن نقطعهم في وعاء.
- نحن نقطع تقريبًا و سحق الأفوكادو ونصف في طبق به عصير الليمون والملح والفلفل. ندمجها في الوعاء.
- نضيف أيضا البصل، الزيت والخردل والاعشاب والخلط.
- نحن نخدم على الفور تزيين الوعاء مع الأفوكادو المتبقية.