اليوم نقوم بإعداد طبق من اسباجيتي باللحم وصلصة الطماطم وصفة بسيطة للتحضير. المعكرونة من الأطباق التي لا ينقصها أي منزل ، فهي محبوبة كثيرًا وخاصة من قبل الأطفال.
يمكن تقديم المعكرونة مع أي مكون نرغب فيه ، مثل الخضروات والفطر والأسماك... يمكننا تحضيره بعدة طرق. هذه المرة هي المعكرونة الكلاسيكية باللحم مع الطماطم ، ولكن في منزلي مع طبق الانتصار هذا ، يحبها الجميع ، إنه بسيط وكامل للغاية. يتم تحضير هذا الطبق في وقت قصير والنتيجة رائعة. طبق لا يمكن أن يكون مفقودًا في مطبخنا.
اسباجيتي باللحم وصلصة الطماطم
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: الباستا ( المعكرونه ومشتقاتها)
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 عبوة من السباغيتي 400 غرام.
- 350 غرام لحم مفروم مشكل
- 1 جرة من الطماطم المقلية 400 غرام.
- 1 cebolla
- 1 كوب من النبيذ الأبيض 150 مل
- توابل
- ملح فلفل
- نفط
إعداد
- نضع قدرًا بكمية كبيرة من الماء والملح ، وعندما يبدأ في الغليان ، سنطبخ الإسباجيتي حتى تصبح جاهزة.
- نحضر الصلصة. نقطع البصل إلى قطع صغيرة ، ونضع القليل من الزيت في مقلاة ، وعندما يكون ساخناً ، سنسلقه على نار متوسطة ، وعندما يصبح البصل شفافاً ، نقدم اللحم المفروم ونضيف القليل من الملح والفلفل. نتركها حتى تنضج اللحم ، نضيف كأس النبيذ الأبيض ، ونتركها تقلل ونضع الطماطم المقلية ونقلب جيداً ونضع الأوريجانو حسب الرغبة ، ونتركه يطهى لمدة 10 دقائق. إذا كنت تحب الصلصة أكثر نقاءً ، يمكنك إضافة القليل من الماء من طهي السباغيتي.
- عندما تصبح المعكرونة جاهزة ، صفيها واخلطيها مع صلصة الطماطم واللحم.
- نضعها في مصدر وجاهزين للأكل !!!