ال عشاء نهاية الأسبوع يميلون إلى أن يكونوا أكثر رسمية في المنزل ؛ خاصة عند استقبال الأصدقاء. يعد تحضير بعض السندويشات الشهية مقدمًا ، مما يسمح لنا بالاستمتاع بـ "الحفلة" ، دائمًا خيارًا جيدًا. اليوم نعد بعض الخضار مع صلصة المايونيز والفلفل.
السندويشات التي نقترحها اليوم كثيرة العصير. استثمر في الخبز الجيد وصبر صلصة الفلفل إنه مفتاح حتى يقدموا أفضل نكهة. المظهر لزج ، لكن لا أحد يهتم بتسخين أيديهم بعد تجربتهم ، أؤكد لكم.
ساندوتش خضار مع مايونيز وصوص فلفل
شطائر الخضار مع المايونيز وصلصة الفلفل شديدة العصير ومثالية لعشاء غير رسمي
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: مقبلات
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
لتحضير الساندويتش:
- شريحتان من الخبز المقطّع منزليًا
- 2 شرائح لحم خنزير
- 2-3 أوراق خس
- 1 بيضة مطبوخة
- مايونيز
- صلصة الفلفل
لتحضير صلصة الفلفل:
- 3 فصوص من الثوم
- 1 علبة فلفل بيكويللو
- 1-2 فلفل حار
- 2 ملاعق كبيرة صلصة بيرينز
- 1 ملعقة كبيرة من الخردل ديجون
- 120 جرام طماطم مقلية
- 2 ملاعق كبيرة من لحم الفلفل الحار
- الماء والزجاج 1
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- Pimienta negra
- ش.
إعداد
- نبدأ بإعداد ملف صلصة الفلفل مقدما. للقيام بذلك ، نضع 3 فصوص ثوم مقشرة وفلفل بيكيلو في مقلاة بها قاع من الزيت. نقوم بطهيها على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
- عندما يتم تسويتها أضف الفلفل نظف واطبخي لبضع دقائق.
- ثم نقوم بدمج لحم الفلفل chorizo، الطماطم المقلية وكوب من الماء. نزيل و دنطلب منك تقليللمدة 20 دقيقة مع تقليب الخليط من وقت لآخر.
- ثم نضيف ملعقة كبيرة من الخردل واثنين من صلصة بيرينز ونمرر صلصة بالخلاط، لإعادته لاحقًا إلى المقلاة حيث تم تقليله للتو. دعها تبرد.
- ننشر الشرائح من الخبز مع المايونيز على الجانبين (الغطاء الخارجي سطحي) ومع صلصة الفلفل من الداخل فقط.
- نضع أوراق الخس شريحة لحم خنزير والبيض المسلوق شرائح.
- نغلق الشطيرة ونقدمها أو نحتفظ بها في الثلاجة لمدة تصل إلى نصف ساعة قبل التقديم.