روبيان بالبشاميل مقبلات خاصة لعيد الميلاد
ال القريدس عادة ما تكون طبقًا نموذجيًا جدًا في عيد الميلاد. سواء في حشوة ، في سلطة ، مطبوخة ، مشوية ، أو كيف حالك مع خليط البشاميل ، كلها رائعة كفاتح للشهية أو طبق أول. هذا النوع من الطعام شديد التنوع لذا فهو يتحد بشكل مثالي مع أي طعام آخر.
حسنا اليوم لماذا لا داعي للتواجد في المطبخ قبل أيام من عيد الميلادأقترح عليك هذا الطبق اللذيذ الذي سيحبه جميع رواد المطعم ، في وقت مدته 10 دقائق. هل تعتقد انها فكرة جيدة؟
المكونات
- قريدس
- صلصة.
- البيض وفتات الخبز للتغليف.
- زيت الزيتون
إعداد
الأول شراء القريدس مطبوخًا أو نيئًا. لتوفير الوقت ، يعد القريدس المطبوخ أفضل ، لكني أترك ذلك لاختيارك. عندما يتم طهي القريدس ، يتم طهي سنقوم بتقشير جزء الذيل بشكل أقل، لذلك سيكون لها دعم.
بمجرد تقشيرها ، سنحتفظ بها و نصنع البشاميل. للقيام بذلك ، نضع نفثًا جيدًا من زيت الزيتون في طبق خزفي ، ونضيف بضع ملاعق كبيرة من الدقيق ، ونقليه جيدًا لنطبخه ، وسنضيف الحليب شيئًا فشيئًا حتى نحصل على قشدة كثيفة إلى حد ما . نضيف الملح وجوزة الطيب والبقدونس حسب الرغبة ونتركه يهدأ.
سنقدم الجمبري واحدًا تلو الآخر في البشاميلمع التأكد من تشريبها من جميع جوانب هذا الكريم السميك. نضعها على طبق ، ونغطيها بغلاف بلاستيكي ، ونترك البشاميل "يتماسك" لمدة ساعة.
أخيرًا ، بعناية فائقة سنغطي جميع القريدس مع البيض وفتات الخبز ، ثم اقليها في الكثير من الزيت. عندما تصبح ذهبية اللون ، سنقوم بإزالتها على ورق ماص ، وسنطحن ونزين بالبقدونس المفروم.
معلومات اكثر - بيض محشي روبيان بالفلفل الحلو
مزيد من المعلومات حول الوصفة
وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
سعرات حرارية لكل وجبة 314
محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.