سمك ، روبيان وحبار في نبيذ وصوص بقدونس

اليوم أقدم عشاء ليلة أمس ، تجربة جاءت لذيذة ومعها طعم البحر. إذا كنت تحب الأسماك والحبار والقريدس ، فستحب هذه الوصفة البحرية. إنه مثالي للعشاء أو الغداء مع الأصدقاء نظرًا لسهولة تحضيره وطعمه الرائع.

إذا كنت تجرؤ على القيام بذلك ، فسوف تخبرنا عن مدى ثرائها. للإشارة ، أضفنا ملعقة كبيرة من الدقيق إلى الصلصة. وبهذه الطريقة نجعل الصلصة تسمين وأكثر روعة.

سمك ، روبيان وحبار في نبيذ وصوص بقدونس
إذا كان لديك زائر في المنزل وترغب في مفاجأته بطبق رائع ، فنحن نشجعك على القيام بذلك: السمك والقريدس والحبار في صلصة النبيذ.

نبذة عن الكاتب:
المطبخ: الأسبانية
نوع الوصفة: سمك
حصص: 4

مدة التحضير: 
وقت الطبخ: 
الوقت الكلي: 

المكونات
  • 1 سمكة كبيرة
  • 500 جرام من الحبار
  • 500 جرام روبيان
  • 250 مل نبيذ أبيض
  • ½ بصل
  • 5 فصوص من الثوم
  • 1 ملعقة كبيرة دقيق
  • زيت الزيتون
  • البقدونس
  • ماء
  • ش.

إعداد
  1. سنأخذ مقلاة كبيرة نضيف فيها القليل من زيت الزيتون الذي سنسلق فيه نصف بصلة مقطعة ناعماً y 5 فصوص الثوم قطع النصف.
  2. عندما يكون لونها بنيا ذهبيا ، نضيف 250 مل نبيذ أبيض وعلى ملعقة طحين أننا سنقلب جيدًا لتجنب الكتل وبالتالي نعزز الصلصة بمادة.
  3. عندما يغلي النبيذ ، أضف نصف كوب من الماء ، واشمل السمك والحبار النظيف والقريدس الذي لا يزال يتعين تقشيره. نغطي بغطاء ونترك على نار متوسطة لمدة 15-20 دقيقة.
  4. عندما تستغرق 5 دقائق لتترك جانبا ، نضيف لمسة من الملح و البقدونس المفروم. نترك 5 دقائق أخرى ونتركها جانبًا عندما تنضج السمكة جيدًا.

معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 410

 


محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

كن أول من يعلق

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.