كرات اللحم مع البازلاء والجزر
تعتبر كرات اللحم كلاسيكية في أي منزل ، وعادة ما يتم طهيها من قبل جداتنا وأطفالنا بشكل خاص يحبونها كثيرًا ، خاصةً إذا كان لديهم طماطم! إنه طبق لا يفشل يومًا بعد يوم ويساعدنا ذلك في الحصول على وجبة غداء أو عشاء متوازنة ، حيث إنه يمتزج بشكل مثالي مع الخضار وحتى بالنسبة للأكثر حساسية ، يمكننا إخفائها.
وصفة كرات اللحم مع البازلاء والجزر التي أحضرها لكم اليوم بسيطة للغاية ، في المنزل نحن نحبها وحتى ابني البالغ من العمر عامين يقطن الطبق بالخبز. في نهاية الوصفة أترك لك بعض الاقتراحات لإخفاء الخضار في حالة صعوبة تناولها لطفلك.
المكونات
- 500 غرام لحم مفروم
- علبة بازلاء
- الجزر 3
- 1 ورقة الغار
- زيت الزيتون
- ش.
- بيمينتا
- 3 فصوص من الثوم
- نصف علبة طماطم صغيرة
إعداد
في مقلاة سنضيف ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون وعندما يكون الجو حارا سنطهو فصوص الثوم مقطعة إلى صفائح صغيرة مع الحرص على عدم احتراقها. نملح اللحم ونفركه ونخلطه جيداً ونشكل كرات اللحم التي سنضيفها إلى المقلاة ونطبخها حتى تصبح ذهبية اللون. أضف كوبًا من الماء والملح والفلفل وورق الغار والجزر المقطّع إلى شرائح. غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة حتى ينضج الجزر.
عندما نحضرها نضيف البازلاء والطماطم ونطهى بضع دقائق أخرى (حتى تقل الصلصة حسب رغبتنا) ، ونصحح الملح إذا لزم الأمر وهذا كل شيء.
اقتراحات
- إذا كان من الصعب على طفلك تناول الخضار ، فحاول بشر الجزر أو الكوسة وخلطها مع اللحم المفروم. عند تشكيل كرات اللحم وطهيها لن تلاحظها.
- لتناول وجبة غداء أو عشاء متوازنة ، اصطحب هذا الطبق مع البطاطس أو الأرز.
مزيد من المعلومات حول الوصفة
وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
سعرات حرارية لكل وجبة 625
محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.
سأفعل ذلك في نهاية هذا الأسبوع ، لدي لحم مفروم وجميع المكونات الأخرى.
شكرا لك
أهلا وسهلا بك يا رائع! استمتع بها :*