رز سمك القد

المقادير:
300 جرام سمك القد المحلى
1 pimiento روخو
1 الفلفل الأخضر
1 فلفل أصفر
1 cebolla
بيض 1
معمر
البطاطا 2
1 يمون
تاباسكو
زيت الزيتون
ش.
زيتون أسود

إعداد:
قطع سمك القد إلى مربعات. تحميص الفلفل عن طريق دهنه بالزيت والملح. ثم قشريهم وقطعيهم إلى شرائح.
اطبخ البطاطس واهرسها. دهنهم بالزيت والثوم المعمر المفروم والملح. اطبخي البيضة وقطعيها مع البصل. اخلطي سمك القد مع البيض المفروم والبصل في وعاء ، أضيفي زيت الزيتون والليمون والتاباسكو والقليل من الملح.
لتحضير صلصة الخل ، اخلطي زيت الزيتون ومعجون الزيتون والخل والملح والفلفل.
ضع البطاطس المهروسة بمساعدة قالب في قاع الطبق ، ثم ضع الفلفل فوقها بالألوان ، وأخيراً رز سمك القد في الأعلى. تُزيّن بعجينة الزيتون الأسود المسحوق وخل الزيتون.


محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

كن أول من يعلق

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.