ديك رومي بالصلصة مع البطاطس طبق كامل وبسيط للتحضير. هذا طبق بسيط وهو يخنة ديك رومي مع صلصة طماطم خفيفة ومرفقة ببعض البطاطس أو أرز مطبوخ أو بعض الخضار. طبق جيد جدا.
تركيا لحم قليل الدسم، لحم أبيض غني بالبروتين مع نكهة ناعمة وطرية. على الرغم من أن هذه الصلصة تطلب غمس الخبز. طبق يتم تحضيره في وقت قصير.
ديك رومي بالصلصة مع البطاطا
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: الأول
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 600 غرام لحم الديك الرومي للطبخ على نار هادئة
- 1 cebolla
- 6 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم
- نبيذ أبيض 150 مل.
- كوب ماء 150 مل.
- علبة فطر
- ملعقة طحين
- ش.
- نفط
- بيمينتا
- بطاطس مقلية لمرافقة
إعداد
- ننظف اللحم من الدهن ونقطعه إلى مكعبات ونتبله.
- نحضر طاجنًا بقليل من الزيت وعندما يسخن الزيت نضيف اللحم ونقليه على نار عالية ونحمره.
- عندما يصبح ذهبيًا ، نضع البصل المفروم.
- نحركها ونتركها دقيقتين ونضيف الطماطم المقلية.
- نقلب كل شيء مرة أخرى ، من جهة نضع ملعقة الطحين ونقلبها مع اللحم حتى تتكاثف الصلصة قليلاً
- نضيف كأس النبيذ الأبيض ونتركه لبضع دقائق حتى يتبخر الكحول.
- ثم نضع الماء ونتركه يطهى لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج اللحم.
- بعد هذا الوقت ، نتذوق الملح ونصحح ونضيف الفطر ونتركه يطهى لبضع دقائق.
- وجاهز للأكل !!!
- يبقى فقط أن ترافقه مع أكثر ما يعجبك ، بعض البطاطا المقلية أو الأرز المطبوخ أو بعض الخضار.