الدجاج ليس لحمًا شديد الدسم ، حسب المنطقة ، لكنها صحية تمامًا ، خاصة إذا تم تناولها مشوية أو مخبوزة إلا بغيرها بعد أيام قليلة (مفرطة) من الأمطار وسوء الأحوال الجوية في منتصف شهر يوليو ، قررت أن أذهب إلى الفطر ، لأرى ما يمكن أن أجده ، وفي النهاية عدت إلى المنزل مع حفنة من هذا الشهي اللذيذ وقررت شراء نبيذ جيد لمرافقته. أقول لكم أنه بعد الاكتشاف ، ظهرت الرغبة في تحضير دجاجة لذيذة مع القريدس والفطر.
لذلك اليوم سوف نحصل على طعام شهي أحبه وأكثر من ذلك أن نكون أول الموسم مع الفطر الطبيعي. غني دجاج مع روبيان و مشروم.
كالعادة نشتري ما هو ضروري ونصل إليه.
درجة الصعوبة: سهل
وقت التحضير: 1h
المكونات ل 4 أشخاص:
- 8 muslos الدجاج
- 16 روبيان
- عش الغراب
- هذا
- نبيذ
- الزيت والملح
كيف ترى المكونات من السهل تحقيقها والنتيجة إيجابية للغاية.
نبدأ في التحضير الدجاج في طاجن مع قليل من الزيت وتحميره ، ومن ناحية أخرى نقوم بإعداد القريدس والفطر لعملها.
عندما نمتلك الدجاجة الذهبية ، قم بإزالتها وتقليل اللعبة قليلاً. نضيف القريدس ونتركه يطهى قليلاً ثم نضيف الفطر. القليل من النبيذ أو الكافا ويتبخر الكحول.
نضيف مرة أخرى الدجاج ونضيف القليل من الثوم ، الماء لتغطيتها والسماح لها بعمل "chup chup".
بمجرد أن نحصل عليه حسب الذوق، يمكننا الآن تجميع اللوحة. أنا أحب هذه الوصفة بشكل خاص.
لذلك دون مزيد من اللغط ، أتمنى لك الحظ الجيد. وأن تستمتع بإعداد الوصفة.