نستمر في عرض مقترحاتنا لك للأعياد القادمة. في هذه الحالة وصفة دجاج مشوي مع كرنب بروكسل. قد لا يروق هذا الأخير للجميع ، ولكن كمرافق للدجاج فهي رائعة ؛ يعطون اللوحة لونًا آخر.
تتيح لنا الوصفات التي يتم تحضيرها في الفرن الاستمتاع بالاحتفالات براحة بال أكبر. سيكون هذا سهل التحضير والتقديم بشكل خاص ؛ الدجاج المفروم بالفعل. كما أن لديها ملف صلصة صغيرة لذيذة على أساس الثوم والليمون والخردل ، ويمكنك إضافة بعض التوابل إليها إذا أردت.
دجاج مشوي مع براعم بروكسل
الدجاج المشوي مع براعم بروكسل الذي نعده اليوم مثالي للحفلات القادمة. سهل التحضير ومريح ولذيذ ورائع.
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: الرئيسية
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 750 جرام من الدجاج
- 400 جرام كرة قدم
- 4-5 كراث
- 1 ليمون مقطع
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز
- ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
- نصف ملعقة صغيرة ملح
للصلصة
- 3 فصوص الثوم المفروم
- 1½ ملعقة كبيرة من عسل الخلنج
- 1½ ملعقة كبيرة خردل ديجون
- 1 ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير
- 1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل المفروم الطازج
- 1 ملعقة كبيرة زيت بكر ممتاز
- ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
- نصف ملعقة صغيرة ملح
إعداد
- نقوم بتسخين الفرن إلى 230 درجة مئوية.
- في وعاء أو وعاء مقاوم للفرن ، نضع الملفوف براعم بروكسل مقطعة إلى أنصاف أو أرباع ، كراث إلى أرباع وشرائح ليمون.
- نرش بالزيت، الموسم والمزج.
- في وعاء صغير نخلط باقي المكونات: ثوم ، عسل ، خردل ، صلصة رسيستيرشاير ، إكليل الجبل ، زيت ، فلفل وملح.
- نحن نشوه الدجاج مع الصلصة ونضيفها إلى الطاجن.
- نأخذ إلى الفرن و تحميص 30-40 دقيقة حول أو حتى يصبح الدجاج بنياً ذهبياً.
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 305