دجاج في نبيذ أبيض
اقتراح اليوم ، دجاج في نبيذ أبيض، وصفة بسيطة جدا وسريعة ولذيذة جدا. يمكننا أن نرافقها مع العديد من السلطات أو مع بعض البطاطس المقلية المقرمشة لتذوق الثوم الطري وصلصة النبيذ.
مدة التحضير: 20 دقيقة
المكونات
4 أفخاذ أو صدور دجاج بدون عظم
كوب من النبيذ الأبيض
2 ملاعق كبيرة ثوم مفروم
البقدونس الطازج أو المجفف
الملح والفلفل حسب الذوق
إعداد
نبدأ بتمليح قطع الدجاج ثم طحينها.
يُحمّى الزيت في قدر ويُحمّر الدجاج.
بعد ذلك نضيف النبيذ الأبيض ، كوبًا أو كوبين ، والثوم. يتبل بالملح والفلفل.
الثوم المطبوخ في النبيذ الأبيض طري جدًا ويكون التحضير عطريًا جدًا. أخيرًا نرش البقدونس. يُغطّى المزيج ويُترك على نار خفيفة لعدة دقائق حتى يصبح الدجاج طريًا جدًا وتقل الصلصة.
كما ذكرت سابقًا ، أقترح أن ترافقها مع البطاطس المقلية لتذوق الصلصة ، بالطبع الخبز مفيد أيضًا لهذا الغرض.
مزيد من المعلومات حول الوصفة
وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
سعرات حرارية لكل وجبة 185
محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.
إنه لذيذ!
هم وصفة سهلة وسريعة يا لها من فرحة