خضروات مهروسة
المهروسات من الأطباق الأساسية تغذية الأطفال، ولكن يحتاج الكبار أيضًا إلى هذه الوصفات حتى تزودنا بجميع العناصر الغذائية التي تحتويها الخضروات. النظام الغذائي الصحيح الغني بالفواكه والخضروات يبقينا رطبًا في هذا الوقت من العام.
أيضا ، الخضار في المهروس هو مزيج جيد من الأطعمة التي يكون فيها مدخول السعرات الحرارية منخفضًا جدًا ، وهو مهم بشكل خاص في حمية التخسيس.
المكونات
- 2 جزرة
- 1 كرفس
- 1 كراث
- 3 طماطم.
- 3-4 براعم بروكلي.
- 3-4 بطاطس.
- زيت الزيتون
- المياه.
- ملح
- الجبن المبشور أو الخبز المحمص (اختياري).
إعداد
بادئ ذي بدء ، سنبدأ في حجر النرد جزر وسط ، كرفس ، كراث وبطاطس. سوف يتم سلقها في مقلاة مع رذاذ جيد من زيت الزيتون.
وعلاوة على ذلك، سنسلق الطماطم في الماء لإزالة القشرة بسهولة ، وسنطهو براعم البروكلي على البخار.
عندما يصبح البروكلي والطماطم جاهزين ، نقشر الأخيرة ونضيفها مقطعة إلى المقلاة السابقة. نغطي بالماء ونضيف الملح ونترك طهي حوالي 25 دقيقة حول.
أخيرًا ، سنزيل القليل من ماء الطهي و سنطحن. سنضيف ماء أكثر مما أزلناه وفقًا للكثافة التي تريدها في الهريس. يمكنك أن ترافقه مع الجبن المبشور أو الخبز المحمص.
مزيد من المعلومات حول الوصفة
مجموع الوقت
سعرات حرارية لكل وجبة 214
محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.