يمكن أن تكون الخضار المشوية في الفرن بمثابة مقبلات مثالية لكل من اللحوم والأسماك. إنه سهل التحضير لدرجة أنه أصبح ضروريًا في المنزل. بالإضافة إلى ذلك ، عند صنعها في الفرن ، عليك إضافة القليل جدًا من الدهون حتى يكون طبقًا خفيفًا جدًا أيضًا.
هذه الخضار المحمصة هي مجرد مثال ولكن في الواقع يمكنك وضع أكثر ما يعجبك ، نعم ، انظر إلى وقت الطهي لكل واحدة ، وإذا رأيت أن بعضها يتم تحضيره قبل الآخرين ، يمكنك إزالته. الفكرة هي أن يكون لديك خضروات كاملة ، وليس مبالغة. اقتراح واحد ، افعل المزيد حتى يتم تركها ، عجة لتناول العشاء مع هذه الخضار المفرومة لذيذة.
- البطاطا 2
- 1 كراث
- ½ فلفل أحمر
- ½ فلفل أخضر
- 1 cebolla
- 4 ajos
- زيت الزيتون
- بيمنتون
- فلفل
- ش.م.ل
- نبدأ بتسخين الفرن إلى 250 درجة مئوية لأن ذلك سيكون سريعًا وسهلاً.
- نأخذ البطاطس وننظفها جيدًا ونقطعها إلى شرائح ، وفي هذه الحالة أحب أن أترك القشر عليها حتى لا نقشرها.
- نقطع البصل والفلفل إلى شرائح سميكة إلى حد ما.
- الكراث بالنصف والطول.
- ونطحن الثوم بسكين لكن نترك القشر عليها.
- نضع جميع المكونات في صينية مناسبة للفرن مدهون بزيت الزيتون. نفرم جميع الخضار بالملح والفلفل ونرش البطاطس بالفلفل الحلو. الآن نضيف نفاثة جيدة من زيت الزيتون.
- سنذهب إلى الفرن لحوالي 40 ، على الرغم من أن ذلك سيعتمد على الحجم الذي تقطع به البطاطس.
- جاهز للخدمة.