سنقوم اليوم بإعداد وصفة غنية تكون شيئًا مميزًا وبالتأكيد يستمتع بها القليل منكم. تعتبر خدود لحم الخنزير أو لحم البقر جزءًا من الحيوان الذي لا يتم تناوله في بعض المناطق ، ولكن الحقيقة هي أن النكهة الممزوجة جيدًا لذيذة.
وصفتنا اليوم هي خدود الخنزير مع القريدس والسمبي. سهلة التحضير ولكن تباينات لا نهاية لها من شأنها أن تملأ الحنك. كالعادة ، نذهب للتسوق وننظم الوقت لتحضير وصفتنا.
درجة الصعوبة: سهل
وقت التحضير: ساعة و 1 دقيقة
المكونات ل 4 أشخاص:
- 4 خدود
- 8 روبيان
- كونياك
- نبيذ
- ش.م.ل
- نفط
- طماطم طبيعية مهروسة
- ماء
- هذا
لدينا المكونات الضرورية نحن فقط بحاجة للاستعداد.
نبدأ بوضع الخدين باللون البني. مع القليل من الزيت وجعلها حسب الرغبة.
من ناحية أخرى نضع رؤوس القريدس في قدر بالماء ونتركه يطلق العصير ثم نطحنه بالهاون ونطلق النكهة.
عندما نمتلك الوجنتان جاهزتان ، نضيف القليل من النبيذ ، وعندما يتبخر الكحول نضيف الثوم لصنعه ، ثم الطماطم ، بحيث تكتسب النكهة.
في مقلاة أخرى نصنعها الجمبري وجراد البحر مع الكونياك نضرمهم ونضيفهم للكسرولة.، نترك كل شيء يتم معًا ولدينا بالفعل القواعد.
نضيف الآن الماء من رؤوس الجمبري ونتركه يصنع "تشوب تشوب". عندما يثخن العصير ، يمكننا الاستمتاع فقط بالطعم الشهي.
بدون إضافة المزيد ، أتمنى لك التوفيق في أن تستمتع بالوصفة التي قدمناها لك اليوم.
لقد قرأت الوصفة الخاصة بخدود الخنزير مع القريدس والسمبي وقمت بنسخها لعملها ، لكنني أنظفها لحفظها ولاحظت أن الطماطم لا تأتي في التحضير ، والسؤال هو أين أقوم بدمج طماطم؟ نعمة الوصفة يجب أن تكون لذيذة
طباخ جيد ومبهج !!
بادئ ذي بدء ، شكرا لقراءتنا. وأنت محق تمامًا ، لقد حدث لي أن أضع خطوة الطماطم. يذهب مباشرة بعد إضافة النبيذ والثوم.
الآن أقوم بتعديله في الوصفة شكرا جزيلا لك !!
تحياتي
لوريتو