بيتا محشوة بلحم دجاج ، نسخة مختلفة ولكنها جيدة جدا. هذه الفطائر معروفة جيدًا وعادة ما يتم حشوها باللحم البقري والدجاج والتوابل. ولكن يمكن أيضًا صنعها في المنزل باستخدام لحم الدجاج المفروم والتوابل التي نحبها.
هذه الطريقة في أكلهم خبز عربي محشي بلحم دجاج لا يزال يشبه الساندويتش أو الهامبرغر ، ولكنه يُصنع في المنزل. من الممتع أيضًا إعدادهم في المنزل مع العائلة وجعلهم كل واحد منهم.
إنها طريقة أخرى لتحضير هذا الطبق وتناوله. خبز البيتا المحشو خيار جيد لتحضير العشاء ، فهو سريع وجيد للغاية.
بيتا محشي بلحم دجاج
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: الوارد
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 4 خبز بيتا
- لحم دجاج مفروم 400 جرام
- رشة كاري
- رشة كمون
- رشة فلفل
- زيت وملح
- لتحضير الصلصة.
- مايونيز
- ثوم مفروم
- بقدونس مفروم
- 3-4 ملاعق كبيرة من الماء
- الخس
- 1 cebolla
إعداد
- لعمل فطائر لحم الدجاج ، نقوم أولاً بإعداد جميع المكونات.
- نضع مقلاة بها القليل من الزيت ، وعندما تبدأ في التحول إلى اللون الذهبي ، نضيف التوابل والكاري والكمون والفلفل والملح ، وستكون الكمية حسب رغبتنا ، سنجربها.
- عندما نرى أن اللحم قد نضج ، نتوقف عن العمل ونحتفظ به.
- نحضر الصلصة ونضع في وعاء بضع ملاعق كبيرة من المايونيز وملعقة كبيرة من الثوم المطحون وأخرى من البقدونس ونقلب ونضيف بضع ملاعق كبيرة من الماء حتى نحصل على صلصة بيضاء مع الحشوة.
- نغسل ونقطع الخس إلى قطع والبصل.
- نقوم بتسخين الخبز في مقلاة ونفتحها ونضيف المكونات ، ونضع القليل من اللحم والخس والبصل ونضيف ملعقتين كبيرتين من صلصة المايونيز ونضع المزيد من اللحم والخس والصلصة هكذا حتى الامتلاء.
- وسيكون جاهزًا.