سنقوم بإعداد وصفة بسيطة لأعواد الخبز التي يتم استهلاكها بشكل خاص في الهند خالية تمامًا من الغلوتين ، ولذيذة التذوق مع الصلصات والجبن والزبدة وأيضًا لمرافقة الوجبات الرئيسية في اليوم
المقادير:
500 جرام من دقيق الكينوا
2 كوب ماء ساخن
2 ملاعق كبيرة ملح
إعداد:
في وعاء ، اخلطي دقيق الكينوا مع الماء الساخن والملح واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة يمكنك تناولها بيديك.
بعد ذلك ، شكل كرات صغيرة وافردها. رتبي الكعك على ورقة خبز مدهونة بالزيت مسبقًا واطهيها على درجة حرارة ساخنة حتى تبدأ الحواف في الالتفاف. في تلك اللحظة تقلبهم وتطبخهم لبضع دقائق أخرى. أخيرًا ، قم بإزالة الكعك ، واتركه يبرد لبضع لحظات ويمكنك الآن تناوله.