يمكن للأسماك المخبوزة أن تحل عشاءًا سريعًا ولذيذًا. عادة ما يكون لدي سمكة لأخبزها في الفريزر ، وأكثر ما نفضله هو الدنيس أو القاروس.
مستوى الصعوبة: سهل
وقت التحضير 30 دقيقة. تقريبا.
المقادير:
- 1 سمكة كبيرة من الدنيس
- البطاطا 2
- 2 فصوص من الثوم
- البقدونس
- الفلفل الأبيض
- ش.
- زيت الزيتون
إعداد:
قشر البطاطس واطبخها في ماء مملح. عليك أن تجعلهم "الدنت" ليسوا طريين جدا.
نضع السمك نظيفًا من القشور ونفتحه إلى نصفين على ورقة خبز ونتبل بالملح والفلفل. يُمزج الزيت مع الثوم المفروم أو المسحوق في الهاون والبقدونس المفروم في كوب ، ويُرش فوق السمك. نضعه في الفرن عند 200 درجة مئوية.
عندما تصبح السمكة البيضاء جاهزة ، نخرجها ونرشها بالصلصة (إذا أردنا المزيد من الصلصة يمكننا إضافة القليل من الماء المملح) ونضيف البطاطس لإنهاء تحميرها كلها معًا. في 5 دقائق أخرى على الشواية ، أصبحنا جاهزين للأكل.
أنا أحب سمك الدنيس ، أشكركم على هذه الوصفة ، والتي من المؤكد أنها ستكون جيدة جدًا.