كلنا نعرف خبز توماكا التي نشأت من الكاتالونيين لأراضيهم. في بقية إسبانيا ، نأكل نفس الشيء ولكن مع القليل من الجوهر. هذا ، بدلاً من فرك الطماطم بالخبز كما يفعلون في الأراضي الكاتالونية الجميلة ، هنا نقطع الطماطم إلى شرائح ونأكلها كما هي.
شخصيا من وجبات الإفطار المفضلة، يرافقه قهوة مشحونة جيدًا لتجديد البطاريات في الصباح.
أتركك أدناه ما أطبق عليه بالضبط وترتيب المكونات.
خبز بزيت الزيتون والطماطم
شرائح خبز الطماطم وزيت الزيتون هي واحدة من وجبات الإفطار / الوجبات الخفيفة المفضلة لدي. وما تملكه؟
نبذة عن الكاتب: كارمن جيلين
المطبخ: الأسبانية
نوع الوصفة: فطور
حصص: 1
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- شريحتان متوسطتان من خبز القمح الكامل
- ½ طماطم ناضجة
- زيت الزيتون حسب الرغبة
- ملح ناعم حسب الرغبة
إعداد
- أول شيء أفعله هو نخب شريحتين من خبز القمح الكامل. أفعلها قليلاً لأنني لا أحب الخبز المحمص بشكل مفرط.
- بعد ذلك ، أطبق ملف زيت الزيتون، طائرة نفاثة جيدة ، ولكن دون المبالغة في ذلك.
- الخطوة التالية وقبل الأخيرة هي تقطيع نصف حبة طماطم ناضجة التي اخترناها إلى شرائح رفيعة نوعًا ما.
- واللمسة الأخيرة هي سكب الطماطم قليلاً ملح جيد.
الملاحظات
El مقلاة يمكن أن يكون النوع الذي يعجبك أكثر: دقيق كامل ، مع حبوب ، عادي ، إلخ.
إذا كنت تحب نكهة الثوم ، يمكنك فرك القليل من زيت الزيتون قبل وضع زيت الزيتون ثوم أبيض لكل نخب ، واستمر في نفس العملية. إنها أيضًا جيدة جدًا!
كآخر لمسة مصاحبة للملح الناعم ، يمكنك إضافة القليل منه توابلإذا أعجبك مذاقه.
إذا كنت تحب نكهة الثوم ، يمكنك فرك القليل من زيت الزيتون قبل وضع زيت الزيتون ثوم أبيض لكل نخب ، واستمر في نفس العملية. إنها أيضًا جيدة جدًا!
كآخر لمسة مصاحبة للملح الناعم ، يمكنك إضافة القليل منه توابلإذا أعجبك مذاقه.
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 185