حرفي مانتيكادو ، حلويات عيد الميلاد 3

مرحبا يا فتيات! عيد الميلاد هو تقريبا علينا! حسنًا ، كما وعدت ، أحضرت لك آخر حلوى نموذجية لهذه التواريخ الخاصة. لذيذ شعارات الحرفيين لذيذ ، هيا سأخبرك لأنهم عندما تبردوا لم يستمروا لمدة عشر دقائق على الطبق.

في هذه التواريخ ، يتم شراء العديد من الأطعمة المعدة بالفعل لعشاء ليلة عيد الميلاد أو عشاء ليلة رأس السنة الجديدة. لكني أحب بشكل خاص صنعها بنفسي لأنهم بهذه الطريقة لا يحتويون على العديد من المواد الحافظة أو المحليات. عليك دائما اصنع طعامك بنفسك لتجنب سوء استهلاك الطعام.

حسنًا ، أتركك أدناه كما هو الحال دائمًا المكونات والتحضير لصنعها شعارات الحرفيين حتى تتمكن من القيام بذلك وقتما تشاء.

المكونات

• 200 جرام دقيق.
• 75 غرام من السكر البودرة.
• 75 جرام لوز مطحون.
• 100 جرام زبدة.
• 5 غرام من القرفة المطحونة.
• ملح

إعداد

EN 1 زبديةنضع الدقيق والسكر البودرة واللوز المطحون والقرفة ورشة ملح. نقوم بتقليب كل هذه المكونات حتى نرى أنها كلها ممزوجة جيدًا. ثم نضيف الزبدة (يجب صهرها مسبقًا. للقيام بذلك ، سنضعها في الميكروويف لبضع ثوان).

نعجن كل شيء بشكل جيد. لتسهيل عملنا ، سننتقل إلى طاولة أو سطح مستو. سوف نعجن لعدة دقائق ودائما يعطيه شكل كرة.

من خلال ارتداء اللوز المطحونستظهر العجينة أن المكونات غير مختلطة. هذا يعني أنه سوف ينهار ، لكنه سيكون هو الذي `` يلتصق '' بالمكونات بفضل الدهون التي يحتوي عليها. بالطبع ، لا تيأس سوف تضطر إلى العجن عدة دقائق ، بين 10-12 دقيقة.

عندما يكون لدينا بالفعل كتلة مضغوطة ، سنشرع في تنفيذ ذلك شعارات الحرفيين. سنقطع أجزاء صغيرة ونعطيها الشكل النموذجي ، ونصنع كرة صغيرة ثم نسحقها قليلاً.

أخيرًا ، سوف نقدمه في ملف فرن لمدة دقيقتين فقط عند 2 درجة مئوية (سخن الفرن مسبقًا). بعد هاتين الدقيقتين ، اتركيها تبرد وزينيها بالسكر البودرة

معلومات اكثر - سكاي بيكون