موس الفراولة ، حلوى جيدة جدا ، سهلة التحضير. إن موس الفراولة هذا جيد جدًا ، ويمكن أن يكون مفيدًا أيضًا ، للاستفادة من تلك الفراولة المتبقية عندما تبدأ في النضج ، في منزلي يضعونها جانبًا ولا يريدها أحد ، وهذه الوصفة رائعة لأنها تبدو رائعة مع المزيد من الفراولة الناضجة.
وهي أيضًا وصفة تقدم بعد وجبة غزيرة ، نظرًا لاحتوائها على القليل جدًا من السكر ، فهي خفيفة وقليلة السعرات الحرارية. يمكنك حتى تغيير السكر للتحلية.
الحلويات مع الفواكه جيدة جدا ورائعة لفصل الصيف.
يتم تحضير موس الفراولة هذا في 20 دقيقة وعليك فقط تركها تبرد لبضع ساعات في الثلاجة ، كما يمكنك تحضيرها في اليوم السابق.
حلوى الفراوله
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: الحلويات
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 300 غرام فراولة
- 50 غرام جبنة كريمة (فلفل ديلفيا) خفيفة
- 3 شرائح جيلاتين
- 50 غرام من السكر
- 2 claras de huevo
- عصير نصف ليمونة
- 2 ملاعق كبيرة من الماء
إعداد
- سنقوم بإعداد موس الفراولة. نقطع الفراولة إلى قطع صغيرة ونسحقها.
- نضع أوراق الجيلاتين في النقع لمدة 5 دقائق.
- حيث لدينا هريس الفراولة نضيف الجبن وملعقة كبيرة من السكر ونخلطها جيداً.
- بصرف النظر عن وعاء آخر ، نضع البيضتين ونركبهما في الثلج مع السكر المتبقي.
- لجعلها تبدو جيدة ، نبدأ في التغلب عليها بدون السكر وعندما تبدأ في التراكم نضيف السكر ونخفق حتى يتم تركيبها جيدًا.
- في كوب نضع عصير نصف ليمونة وملعقتين كبيرتين من الماء ونسخنه في الميكروويف لبضع ثوان وهنا نضع الجيلاتين المصفى جيدًا ونقلب حتى يذوب جيدًا.
- عندما تذوب ، ندمجها في الكريمة ونحركها ونخلطها جيدًا.
- نستمر في خلط بياض البيض المخفوق والتقليب ببطء وخلط كل شيء جيدًا.
- نضع الخليط في أكواب ونتركه في الثلاجة لبضع ساعات حتى يبرد.
- ويبقى فقط تقديمه بالفواكه أو الكريمة أو أي شيء تحبه أكثر.