عيد الهالوين قادم ، وكما نعلم أن المزيد والمزيد منكم يحتفلون بهذه الحفلة ، لا نريد أن نفوت فرصة عرض بعض المقترحات البسيطة لك لتقديمها على طاولتك. مقترحات مثل هذه حلوى الشبح، مصمم خصيصًا لـ ليلة الهالوين.
لتحقيق هذه مرنغ عصبيعلينا فقط تزيين المرينغ. كيف؟ رسم عيون وفم الشبح برقائق الشوكولاتة الداكنة أو الشوكولاتة المذابة. إنها وصفة بسيطة تتطلب مع ذلك بعض الصبر. يستغرق تحضير المرينغ حوالي ساعة ونصف حتى يصبح جاهزًا.
حلوى الشبح لجميع القديسين
تعتبر حلوى المرينغ الأشباح البسيطة وصفة مثالية لحفلة الهالوين. هل تجرؤ على فعلها؟
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: حلوى
حصص: 25
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 2 بياض بيض في درجة حرارة الغرفة
- 200 جرام سكر (سكر ناعم *)
- قليل من الملح
- بضع قطرات من عصير الليمون
- نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 50 غ. الشوكولاته الداكنة
إعداد
- تغلبنا على البيض مع بضع قطرات من الليمون في وعاء نظيف وجاف حتى تصبح رغوة.
- ثم ، دون توقف للتغلب ، ندمج السكر شيئا فشيئا. ويفضل أن يكون السكر ناعمًا ، والمعروف باسم "السكر الناعم". * إذا لم تتمكن من العثور عليه ، يكفي سحق السكر العادي لبضع دقائق ، دون أن يتحول إلى سكر متجمد.
- مع زيادة وقت الخلط ، يصبح المرينغ أكثر كثافة وسمكًا. سيكون أكثر إشراقا. سننتهي من تحضير المرينغ عندما لا نرى السكر. سوف نتحقق من ذلك عن طريق فرك جزء من المرينغ بين إصبعين.
- بمجرد أن نكون جاهزين ، نقدم المرينغ في ملف كيس المعجنات وعلى صينية خبز مبطنة بورق برشمان ، نقوم بتشكيل أكوام صغيرة. يمكنك أيضًا تشكيلها بملعقة.
- نخبز في درجة حرارة 100-130 درجة مئوية لمدة ساعة ونصف تقريبًا.
- بمجرد الانتهاء ، نخرجهم من الفرن و دعها تبرد.
- نذوب الشوكولاتة وباستخدام المسواك أو الفرشاة ، نرسم عيون وفم الأشباح.
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 160