حلوى البرتقال
لا يوجد شيء أحبه أكثر من كعكة إسفنجية محلية الصنع مغطاة بالبرتقال المسكر. إنه شيء بسيط للغاية ويدوم مدى الحياة لدرجة أنه يستحق أن نكرس القليل من وقتنا لمعرفة ومعرفة تفاصيله. يمكننا عمل هذه الوصفة للبرتقال وتجميدها في عبوات ستة في ستة. لذلك عندما يكون مفيدًا في الوصفة ، ما عليك سوى إخراجها من الفريزر.
معهم لا يمكننا تزيين بعض الكعك أو كعك الحليب فقط ، إذا لم نتمكن من صنع الجرانولا في المنزل وتقطيع شرائح البرتقال إلى شرائح. تحضيره بسيط للغاية ، نحتاج فقط إلى القليل من وقتنا. إنها بلا شك طعام شهي يمكن أن يحول الحلوى العادية إلى شيء مميز للغاية!
المكونات
- البرتقال 3
- 400 جرام سكر
- 200 غرام ماء
- 1 ملعقة كبيرة ملح
إعداد
- نظف قشر البرتقال جيداً بفرشاة.
- قطّع البرتقال إلى شرائح رفيعة ، لكن ليس رقيقًا جدًا أيضًا ، وإلا فسوف ينكسر عند طهيه.
- في قدر مع الماء والملح ، أضيفي شرائح البرتقال. اطهيه على نار خفيفة حتى يبدأ في الغليان. بعد 5 دقائق ترفع عن النار وتبريد شرائح البرتقال تحت صنبور المياه. هذه العملية مهمة لأنها تزيل المرارة من البرتقال.
- الآن ، لنبدأ في الحفاظ على البرتقال. ضعي 200 غرام من الماء في قدر مع السكر والبرتقال. لكي نوثقهم ، نحتاج إلى طهيهم لمدة ساعة و 15 دقيقة. حتى أصدقاء الصبر مطابخ صغيرة! تحرك من حين لآخر.
- بعد انقضاء وقت الطهي ، ضعي البرتقال مع كل العصير من القدر في وعاء أو حافظات بلاستيكية سنقوم بتبريدها لمدة 24 ساعة.
- لقد مرت 24 ساعة بالفعل! ضع شرائح البرتقال على رف حتى يطلق كل شرابها ، وهو ما يجب علينا بالطبع الاستفادة منه. شهي جدا!