اليوم نقدم لك طريقة مختلفة لتحضير شرائط الخاصرة. إذا كان هذا اللحم عادةً مشويًا أو مشويًا ، فإننا نقدمه اليوم بطريقة مختلفة تمامًا. فهو يقع في حوالي حقويه بصلصة الصويا الذي قمنا بتتبيله بالبصل المسلوق والثوم. إذا كنت تريد أن تعرف كيف كانت عملية الإنتاج والكميات الدقيقة لمكوناتها ، فسنخبرك بكل شيء.
خاصرة مع صلصة الصويا
الخاصرة بصلصة الصويا هي طبق رائع يمكن تقديمه كطبق ثان أو كطبق واحد لعشاء خفيف.
نبذة عن الكاتب: كارمن جيلين
المطبخ: الأسبانية
نوع الوصفة: لحم
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 كجم من حقويه فيليه
- 5 فصوص من الثوم
- 2 بصل صغير
- 50 مل حليب
- 100 مل صلصة الصويا
- ش.
- ندى الجبل
- زيت الزيتون
إعداد
- أول شيء سنفعله هو وضع قدر مع قاع مغطى بزيت الزيتون. هناك ، عندما يكون هذا الزيت ساخنًا جدًا ، سنسلق الكثير ثوم مثل الاثنين بصل. سنسكب كل شيء في أوراق رقيقة جدًا.
- بمجرد أن يتم سلق كل شيء ، سنضيف ملف جولة وجولة الخاصرة، بحيث يتم غلقها من الخارج ولكنها غنية بالعصارة من الداخل. ستستغرق هذه العملية بضع دقائق فقط.
- سنزيل حقويه ونستمر في صنع نوع من السلطةللقيام بذلك ، نضيف 100 مل من فول الصويا و 50 مل من الحليب. نقلب كل شيء جيدًا ، وعندما يصبح سميكًا ، نضيف حقويه مرة أخرى.
- نترك على نار خفيفة ، لحوالي دقائق 15-20 ونضيف رشة من ش.م.ل ولمسة من روميرو. و مستعد!
الملاحظات
لقد قدمنا الطبق مع شريحتين من الخبز المحمص لمرافقته.
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 400