يحتوي حساء الخضار والمعكرونة والفول هذا على كل شيء. إنه طبق ساخن جدًا مريح وكامل. مثالي للأيام الباردة أو تلك التي تحتاج فيها إلى شحن البطاريات. إن رؤية قائمة المكونات الخاصة بهم تشعر بالدوار بعض الشيء ولكنها تختنق عندما ترى خطوة بخطوة.
يمكنك تحضير هذا الحساء وعينيك مغمضتين. نصيحتي هي عمل مبلغ جيد حتى تتمكن من الاستمتاع به طوال الأسبوع في مناسبات مختلفة. سيكلفك نفس الجهد لتحضير وجبتين مثل أربعة. ولا تقلق إذا لم يكن لديك كل المقادير؛ يمكنك بسهولة العثور على بدائل.
شوربة الخضار والمعكرونة والفول
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: لون من الطعام
حصص: 5
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
- 1 كراث مقطع شرائح
- 1 ساق كرفس ، مقطع إلى مكعبات
- 2 dientes de ajo، picados
- أكواب 6 من الأوراق النباتية
- 1 كوب بازلاء مجمدة
- 1 علبة فاصولياء مطبوخة ، مغسولة ومصفاة
- 2 كوب سبانخ
- 2 جزر كبيرة
- 1 ملعقة صغيرة أوراق زعتر طازجة
- ش.
- بيمينتا
- جبن للتزيين.
إعداد
- سخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة عالية. بمجرد أن يسخن الزيت ، أضيفي الكراث والكرفس والثوم. نحن نتبل ونقلي حتى ينضج الكراث ، حوالي 3 إلى 4 دقائق.
- ثم نضيف المرق ويترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق
- بعد ندمج البازلاءوالفاصوليا والسبانخ والجزر في لولبيات. طهي لمدة 10 دقائق أخرى.
- للإنهاء ، أضيفي الزعتر واتركي الطهي كله لمدة دقيقة أخرى.
- صحح الملح إذا لزم الأمر ، قدميها ساخنة مع القليل من الجبن المبشور حسب رغبتنا.