هذا حساء الخضار مع الفاصوليا البيضاء التي أقترحها اليوم مثالية لعطلة نهاية أسبوع ممطرة مثل تلك التي نتمتع بها في شمال إسبانيا. وصفة مثالية لبدء الوجبة التي تضم خضروات موسمية مثل البازلاء ويتم تقديمها بطريقة جذابة للغاية.
حساء الخضار في حد ذاته هو بداية مثالية ، ولكن إذا أضفنا أيضًا الفاصوليا البيضاء قيتحول البريد إلى طبق كامل. إذا كان لديك spirilized في المنزل ، استخدمه! سيكون للحساء وجود أفضل وسيكون من الأسهل إقناع أولئك الذين لا يحبون الخضار بتجربتها.
شوربة خضار بالفاصوليا البيضاء
شوربة الفاصوليا البيضاء بالخضروات هي وصفة ربيعية مثالية لبدء أي وجبة وتنعيم جسمك.
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: الرئيسية
حصص: 4-5
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
- 1 حبة كراث كبيرة مفرومة
- 1 ساق كرفس مفروم
- 1 فص ثوم مفروم
- رشة فلفل
- أكواب 6 من الأوراق النباتية
- 1 كوب بازلاء مجمدة
- 1 علبة فاصولياء بيضاء مطبوخة ، مغسولة ومصفاة
- 2 كوب سبانخ مفروم
- 2 جزر مقشر و مقشر
- 1 ملعقة صغيرة زعتر طازج
- ش.
- جبنة بارميزان مبشورة للتزيين (اختياري)
إعداد
- سخني الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة-عالية وقلبي نقلي الكراث ، الكرفس والثوم 4 دقائق. يتبل بالملح والفلفل.
- نسكب المرق ويغلي. ثم نخفض الحرارة ونطهى لمدة 10 دقائق.
- ثم نضيف البازلاءوالفاصوليا والسبانخ والجزر ، ونطهو لمدة 5 دقائق أخرى أو حتى تنضج الخضار.
- لإنهاء نضيف الزعتر، نعدل نقطة الملح ونطبخ لمدة دقيقة أخرى.
- نقدم حساء الخضار في أطباق أو سلطانيات و نضيف القليل من الجبن.