جلثيد مطبوخ مع البطاطس والليمونن طبق جيد جدا وسهل التحضير. لا يمكن أن تغيب الأسماك عن نظامنا الغذائي ، فهي مصدر جيد للبروتين وقليلة الدهون.
هذا الطبق من الدنيس المخبوز مع البطاطس والليمون هو طبق خفيف وصحي مثالي لوجبة لجميع أفراد الأسرة ، وهو مكتمل ويمكننا أيضًا أن نرافقه مع بعض الخضار إذا أحببنا أو مع سلطة.
من السهل جدا صنع السمك المشويالسر في عدم طهيه كثيرًا في الفرن لأنه يظل جافًا جدًا.
الوصفة التي أحضرها لكم اليوم هي بعض أسماك الدنيس في شرائح مخلية من العظم مصحوبة ببعض البطاطس. طبق لذيذ !!!
إبريم مخبوز مع البطاطا والليمون
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: أفلاطون
حصص: 2
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 2 ذهبي
- البطاطا 2
- الليمون 2
- 1 كوب من النبيذ الأبيض 150 مل.
- 1 نفاثة زيت
- ش.
إعداد
- لعمل الدنيس المخبوز بالبطاطس والليمون ، فإن أول شيء هو أن يكون الدنيس نظيفًا ومفتوحًا من المنتصف ، وسنزيل الأشواك ، ويمكن لبائع السمك القيام بذلك.
- نضع فيليه الدنيس في المصدر ونرشه بعصير الليمون ، ونتركه لفترة حتى يأخذ النكهة.
- نقشر البطاطس ونقطعها إلى قطع أو شرائح رفيعة ، ونضعها في المصدر الذي سنستخدمه للفرن ، وسنضع القليل من الملح والزيت ورشة من النبيذ الأبيض. نضعها في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية ونتركها حتى تنضج.
- في وعاء نضع نفثًا من الزيت والنبيذ الأبيض المتبقي وعصير نصف ليمونة أخرى ، ونضربها لتوحيد الخليط.
- عندما تنضج البطاطس الطرية ، نخرج الصينية من الفرن ونضع فيليه سمك البحر فوقها ونضيف الصلصة التي مزجناها فوق السمك والبطاطس ونضع بعض شرائح الليمون فوقها ونضعها في الفرن. فرن حتى تصبح شرائح الدنيس جاهزة حوالي 15-20 دقيقة.
- نحن نخرج ونخدم !!!