هل تحضرون عادة وجبات إفطار خاصة في عطلات نهاية الأسبوع؟ إذا كان الأمر كذلك ، قم بالتسجيل في المرحلة التالية. وصفة فطيرة رقيق سوبر رقيق! واحدة من المفضلة لدي حتى الآن بسبب قوامها. ألا تريد تجربتهم؟ مع القليل من الزبادي ورذاذ العسل فهي لذيذة.
ابدأ يومك في الاستمتاع بهذه الفطائر ، فهذه حقًا بداية جيدة لليوم. والقيام بها سيأخذك أكثر بقليل من 20 دقيقة، حيث لا يوجد الكثير للقيام به أكثر من خلط جميع المكونات. ما الأفضل أن تستيقظ وتجدها طازجة على الطاولة؟ موافق تماما.
لقد أخبرتك بالفعل أنني خدمتهم لكنهم خطروا لي الكثير من المرافقين لهذه الفطائر ... كلاسيكيات مثل العسلمغذية مثل كريمات المكسرات ومنعشة مثل الفاكهة. انها عطلة نهاية الاسبوع! اجمعهم مع ما تحبه وتشعر به!
الوصفة
جرب هذه الفطائر فائقة النعومة!
هذه الفطائر المنفوشة رقيق للغاية. جهزيها على الفطور وقدميها مع الزبادي والعسل و / أو قطع الفاكهة الطازجة.
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: فطور
حصص: 8-10
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- البيض 3
- 60 جرام الزبدة المذابة (بالإضافة إلى المزيد لدهن المقلاة)
- 150 جرام حليب
- 30 جرام من السكر
- 150 جرام من الدقيق
- نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 12 جرام خميرة كيميائية.
- قليل من الملح
إعداد
- نبدأ بفصل الصفار عن البيض.
- في وعاء، اضرب صفار البيض برفق ونخلطهم مع الحليب والزبدة المذابة.
- ثم أضف المكونات الصلبة: السكر والدقيق والملح والخميرة الكيميائية واخلطيهم مرة أخرى حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة.
- ثم نصعد البيض إلى نقطة الثلج لدمجها لاحقًا برفق وبحركات مغلفة في الخليط السابق.
- الآن بعد أن أصبح لدينا الجدول ، دهن مقلاة غير لاصقة ونقوم بتسخينه.
- نضيف قليلا مغرفة عجين في الوسط واتركه بني لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق على نار متوسطة منخفضة ، حتى تظهر فقاعات صغيرة على السطح.
- ثم، بدوره مع ملعقة ونطهو لمدة دقيقة على الجانب الآخر.
- نزيل الفطيرة من المقلاة ونكرر نفس الخطوات مع الثانية ، حتى ننتهي منها جميعًا. إذا كان لديك مقلاة كبيرة بما يكفي ، يمكنك صنعها من اثنين إلى اثنين ، كما فعلت.
- لإنهاء ، نضيف مرافقتنا المفضلة وجلسنا للاستمتاع بالفطائر الرقيقة.