الاستفادة من موسم الطماطم الذي قمنا بإعداده في المنزل كلاً من صلصة الطماطم و هلام الطماطم الاستفادة من القطع الأكثر نضجًا. يمكن استخدام هذا الأخير كمرافق للحوم الحمراء وجميع أنواع الجبن مثل هذا الذي أقترحه عليكم اليوم.
La توست جبن الماعز ومربى الطماطم بسيط للغاية ويصبح بداية مثالية. يمكنك أيضًا تقديمها كجزء من عشاء وجبات خفيفة غير رسمي - الجميع تقريبًا يحبه! سيستغرق تحضيرها خمس دقائق ما دمت قد أعددت المربى مسبقًا.
وكيف تحضر مربى الطماطم؟ مثل كل أنواع المربى ، أطبخ الطماطم مع السكر. سيكون القيام بذلك أمرًا سهلاً للغاية ولكن سيتعين عليك تخصيص ساعة من وقتك. في المقابل سيكون لديك مربى كبير لتحميص الخبز أو الكعك أو اللحوم. هل تجرؤ على تحضيره؟
الوصفة
توست بجبنة الماعز ومربى الطماطم
يُعد توست جبن الماعز ومربى الطماطم خيارًا رائعًا كمقبلات أو مقبلات في غداء أو عشاء مع الأصدقاء.
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: مقبلات
حصص: 6
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 6 شرائح خبز
- 12 شريحة جبن ماعز
- 6 ملاعق صغيرة مربى الطماطم
لمربى الطماطم
- كيلو طماطم ناضجة
- سكر أبيض.
- عصير ليمون
إعداد
- نضع قدرًا على النار بالماء ونغلي.
- في حين، نغسل الطماطم ونقوم بعمل قطع في القاعدة على شكل صليب.
- عندما يغلي الماء نقدم الطماطم وبمجرد أن يستعيد الماء الغليان سلق لمدة 4 دقائق.
- بعد ذلك ، نقوم بتصريفها ونتركها تدفئ قشرها وقطعها سكين ناعم.
- نزن الطماطم ونضعها في طاجن. نضيف إليها نصف وزن الطماطم في السكر وعصير نصف ليمونة.
- امزج ، أشعل النار واتركه حتى الغليان. بمجرد أن يغلي ، نخفض الحرارة و طهي لمدة 40-45 دقيقة أو حتى يتم تحقيق السماكة المطلوبة. ضع في اعتبارك أنه عندما يبرد سيزداد سمكه.
- بمجرد الانتهاء من ذلك ولا يزال ساخنًا ، نحفظه في وعاء زجاجي. يمكننا سحقها أولاً لجعلها أدق أو لا ، حسب الذوق.
- لتحضير الخبز المحمص ، نخبز شرائح الخبز وسخني الجبن المشوي.
- نضع شريحتين من الجبن على الخبز وعلى هذا المربى الذي سيكون لدينا بارد بالفعل.