اليوم أ مقبلات طازجة وخفيفة ، براعم مع الأنشوجة والجبن. يمكن تحضير هذا الطبق في وقت قصير ، فهو رائع كمقبلات لتحضير فاتح للشهية أو عشاء سريع.
وصفة اليوم التي أعددتها مع الأنشوجة والجبن ، المزيج رائع ، ويمكننا أيضًا أن نجعلها متنوعة ، مع أنواع أخرى مملحة أو مدخنة تمتزج جيدًا مع الخس.
يبقى فقط أن ترافقها مع صلصة الخل الجيدة التي ستمنحها نكهة أكثر.، مثل هذا الذي أعددته. بالتأكيد ستحب هذا الطبق وستستخدمه لمرافقة الآخرين.
براعم مع الأنشوجة والجبن
نبذة عن الكاتب: مونتس موروتي
نوع الوصفة: الوارد
حصص: 6
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 كيس براعم
- 2 علبة أنشوجة
- عبوة واحدة من جبن الماعز
- 1 علبة فلفل بيكويللو على شكل شرائط
- 1 علبة زيتون
- 1 tomate
- 1 cebolla
- زيت ، ملح ، خل
- فلفل ، بقدونس
إعداد
- نغسل البراعم ونقطعها طوليًا إلى جزأين أو ثلاثة أجزاء لكل برعم وسنضعها في مصدر.
- من ناحية أخرى ، سنقطع الطماطم صغيرة جدًا ، ونضعها في وعاء.
- سنقوم أيضًا بتقطيع البصل إلى قطع صغيرة ، كما سنقطع الزيتون ونضعه في الوعاء ، وسنقوم بتزيين كل شيء بالزيت والخل والملح والفلفل ، ونزيل كل شيء ونخلط.
- سنقطع الجبن إلى شرائح رفيعة ونضع قطعة أو قطعتين في كل قطعة خس ، وفوق كل قطعة من الجبن ، بعض شرائح الأنشوجة ، وبعض شرائح فلفل بيكيلو.
- يمكننا تركها في الثلاجة حتى تبرد البراعم بشدة حتى يحين وقت التقديم ، نلبسها بصلصة الخل التي أعددناها بالطماطم والبصل ، ونضعها فوقها وشرائح الزيتون.
- سنقطع القليل من البقدونس ونضيفه في الأعلى. وجاهز للتذوق. إنها ممتازة للتحضير كمقبلات خفيفة ، جيدة جدًا!