جازباتشو الصيف

جازباتشو صيفي غني ولذيذطبق تقليدي من المطبخ الأندلسي طبق طازج لبدء وجبة صيفية. الآن يتم تناوله في جميع أنحاء البلاد ، على الرغم من أن كل واحد يمنحه لمسة خاصة به.

إذا كنت تحب الحساء البارد ، فإن الجازباتشو مثالي لفصل الصيف ، يمكننا تحضيرها بالخضروات الموسمية وإضافة خضروات أخرى أو وضع الفواكه التي ستعجبك بالتأكيد وستحصل على جازباتشو صحي للغاية.

وصفة سهلة وسريعة ورخيصة الثمن.

جازباتشو الصيف
نبذة عن الكاتب:
نوع الوصفة: الكريمات
حصص: 4
مدة التحضير: 
وقت الطبخ: 
الوقت الكلي: 
المكونات
  • كيلو طماطم ناضجة
  • 1 pepino
  • 1 الفلفل الأخضر
  • 2 فصوص الثوم
  • ½ بصل
  • 2 قطعة خبز
  • 50 مل من زيت الزيتون
  • 4-5 ملاعق كبيرة خل
  • ش.
إعداد
  1. لتحضير الجازباتشو الصيفي التقليدي نبدأ بغسل الخضار. قشري الطماطم وقطعيها بوضعها في خلاط زجاجي أو وعاء واسع حيث يمكن سحق كل شيء.
  2. نقطع الفلفل إلى قطع ونقشر الخيار ونقطعه إلى قطع والبصل ونضيفه إلى كأس الخلط.
  3. نقطع بضع شرائح من الخبز ، ونزيل القشرة ، والخبز الذي يحتوي على فتات قوية أفضل.
  4. نقطع الخبز إلى قطع لسهولة هرسه ونضيفه إلى الوعاء.
  5. أضف ربع الماء البارد واطحن كل شيء. نضيف زيت الزيتون أثناء الطحن حتى يأخذ الجازباتشو القوام.
  6. إذا رأينا أنها سميكة جدًا ، فيمكننا إضافة المزيد من الماء أو على العكس من ذلك يمكنك إضافة المزيد من الخبز أو الخضار.
  7. يضاف الخل والقليل من الملح. نحن نتذوق الجازباتشو ونصححها إذا لزم الأمر.
  8. ضع الوعاء في الثلاجة واتركه لبضع ساعات حتى يصبح باردًا جدًا عند التقديم.
  9. عند التقديم ، يمكننا أن نرافق الجازباتشو مع قطع من الفلفل والخيار ...

 


محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

كن أول من يعلق

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.