بونيتو مع طماطم محلية الصنع ، طبق تقليدي صحي جدا. وصفة شهية محلية الصنع ، لا ينقصها أي منزل بسبب بساطتها ومدى جودتها. طريقة رائعة لتناول الطعام الأسماك الزرقاءإنه رائع للأطفال ، لأنهم يحبون صلصة الطماطم كثيرًا.
اطلب من بائع السمك أن ينظفها جيدًا من الأشواك وستحصل على بعض القطع النظيفة والجيدة جدًا. تستطيع ايضا استخذام تونة.
حتى هذه اللوحة من تونة مع طماطم محلية الصنع عليك أن تأخذ في الاعتبار عدم طهيها كثيرًا. سأشرحها لك خطوة بخطوة ، على الرغم من أنها ملف طبق سهل وسريع.
سمك بونيتو مع الطماطم
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: ثانية
حصص: 5
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 كيلو بونيتو أو تونة
- 2 cebollas
- 6 حبات طماطم كبيرة أو علبة طماطم مهروسة كلفن
- طحين
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- نفط
- بيمينتا
- ش.
إعداد
- لعمل طبق التونة هذا مع الطماطم محلية الصنع ، نملح التونة أولاً ونمررها عبر الدقيق.
- نضع مقلاة بالزيت ونقلي قطع البونيتو على نار عالية ، لتحميرها من الخارج ، دقيقة واحدة على كل جانب.
- نخرجها ونضعها على طبق مع ورق المطبخ لإزالة الزيت الزائد. حجزنا.
- الآن نقوم بإعداد غرفة الطماطم. في الكسرولة نضع الزيت ، يمكن أن يكون هو نفسه الذي استخدمناه مع البونيتو ، نضع البصل المقطّع ونحميه قليلاً ونضيف الطماطم. نضيف القليل من السكر ورشة ملح وفلفل ونتركه يقلى لمدة 15-20 دقيقة.
- بعد هذا الوقت ، نسحقه ونتذوقه من أجل الملح.
- نضيف البونيتو ونتركه يطهى لمدة 5 دقائق وسوف نقوم بتحريك الكسرولة بحيث يتم تغطية البونيتو جيداً بالصلصة.
- يمكنك ترك الطماطم المحضرة والماضي الجميل بالدقيق وما عليك إلا أن تضعها معًا قبل تناول الطعام بدقائق قليلة.
- وجاهز للأكل !!!