غالبًا ما يكون لدينا نودلز متبقية في ثلاجتنا ولا يمكننا العثور على وصفة بسيطة لاستخدامها ولهذا السبب سأعلمك اليوم كيفية صنع عجة بسيطة جدًا ولذيذة لمرافقتها مع سلطة خضروات طازجة.
المقادير:
البيض 5
2 1/2 كوب نودلز متبقية
6 ملاعق كبيرة من الجبن المبشور
الزيت ، الكمية المطلوبة
الملح والفلفل حسب الذوق
إعداد:
يجب أولاً تقطيع المعكرونة جيدًا ثم في وعاء يخفق البيض ويتبل بالملح والفلفل المطحون ويضاف الجبن المبشور. نضيف النودلز ويخلط جيدا.
نضع مقلاة عليها رذاذ زيت على النار وعندما يكون الجو حارا جدا نسكب الخليط السابق ويطهى جيدا على هذا الجانب. أخيرًا ، تقوم بتشغيله على الجانب الآخر بمساعدة طبق ويطبخه حتى يتحول إلى اللون الذهبي. يرفع عن النار ويقطع إلى أجزاء.