عجة البصل والفلفل الأخضر ، طبق سريع وسهل التحضير. التورتيلا مثالية لتناول العشاء وخاصة عندما نصل متأخرًا ومتعبين ، فلا يوجد شيء أفضل من عشاء خفيف وغير معقد.
التورتيلا جيدة لكل شيء ، لذا فهي أيضًا طريقة للاستفادة مما تبقى في الثلاجة. في هذه المناسبة يتم تحضير بصلة وفلفل أخضر مع بعض البيض عشاء لشخصين على الفور.
تعد عجة البصل والفلفل ، إلى جانب كونها عشاءًا خفيفًا ، طريقة جيدة لتناول الخضارلا يزال بإمكانك إضافة المزيد من الخضار إلى هذه العجة ، تلك التي تحبها وإذا كنت تحب قطع قليلة من لحم الخنزير لجعلها أكثر اكتمالا. عليك أن تحاول ذلك !!!
عجة البصل والفلفل الأخضر
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: الخضار والبيض
حصص: 2
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- البيض 4
- 1 cebolla
- 1-2 فلفل أخضر
- 3 ملاعق كبيرة من الحليب
- ش.
- زيت الزيتون
- فلفل (اختياري)
إعداد
- يقطع البصل المفروم جدا.
- نغسل الفلفل ونقطعها.
- نضع مقلاة بنفث جيد من زيت الزيتون ونقلي البصل والفلفل الأخضر.
- في وعاء نضع البيض ونخفقه جيدا ونضيف ملاعق الحليب.
- عندما يُسلق البصل والفلفل جيدًا نخلطه مع البيض ونخلط كل شيء جيدًا مرة أخرى. نضع القليل من الملح والفلفل (اختياري)
- نقوم بإعداد مقلاة لجعل العجة أكثر التصاقًا ، نضع القليل من الزيت ونضعها على نار متوسطة ، وعندما يكون الجو حارًا نسكب المزيج في المقلاة ونتركه يتخثر للحصول على لاسو وعندما نقلبه .
- لقد انتهينا من تركها تطهى وجاهزة للأكل.