تندرلوين مع صوص العسل، طبق بسيط بنكهة مختلفة. مزيج النكهات يجعل هذا الطبق له لمسة مختلفة.
لحم المتن عبارة عن لحم طري وطري ، ويمكن استخدامه في العديد من الصلصات وطرق مختلفة في الطهي ، فهو لحم جيد جدًا ويحب كثيرًا في العادة.
إنها وصفة مثالية لتحضير الإجازة ، والعشاء مع الأصدقاء ، وبالتالي مفاجأة بنكهتها المختلفة.
هذه الصلصة مناسبة لأنواع اللحوم المختلفة مثل لحم الخاصرة أو صدور الدجاج أو أضلاع لحم الخنزير ، والعسل جيد جدًا.
تندرلوين مع صوص العسل
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: لحم
حصص: 6
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 500-700 غرام. الخاصرة في قطعة واحدة
- 1 بصلة
- دفقة من البراندي
- 200 مل. كريم الطبخ
- 150 مل مرق اللحم أو الماء أو (1 مكعب مرق)
- 2-4 ملاعق كبيرة من العسل
- نفط
- ش.
- بيمينتا
إعداد
- نضع كاسرولة على نار عالية مع نفاثة زيت ، ونتبّل الخاصرة ونضعها في الكسرولة ونحمرها من جميع الجوانب.
- عندما يكون ذهبيًا ، سنضع النار قليلاً.
- نقطع البصل صغيرًا جدًا ونضيفه إلى جانب الخاصرة ، ونترك كل شيء ينجز ، عندما يكون للبصل القليل من اللون ، نضع نفاثة البراندي على اللحم ، ونترك الكحول يتبخر لبضع دقائق.
- أضف ملعقتين كبيرتين من العسل مع التقليب.
- نضيف الماء أو المرق ونقلب ونطهى لمدة 20 دقيقة على نار متوسطة.
- بعد هذا الوقت ، نضع الكريمة السائلة على النار ، ونتركها تطهى لمدة 10 دقائق أخرى.
- نتذوق الصلصة ، إذا أحببناها أحلى نضيف المزيد من العسل ونتذوق الملح. عليك فقط أن تتركه كما يحلو لنا. نقطع الخاصرة إلى شرائح.
- نحن نخدم في نافورة.
- وجاهز للأكل !!!