طباخ سريع تركي أوسو بوكو

 Quick pot turkey osbuco ، طبق سريع التحضير سيكون جيدًا جدًا بالنسبة لنا ، لأنه يتم طهيه في القدر بكل نكهته وهو جيد جدًا.

أوسو بوكو هو لحم جيد جدًا وخفيف مع القليل من الدهون. معدة في قدر ، نتمكن من إضافة الدهون الصحيحة فقط ونحضّر صلصة جيدة مع الخضار ونرافقها مع بعض الفطر والأرز الأبيض المطبوخ.

طبق لحم يمكنك تحضيره من يوم لآخر.

طباخ سريع تركي أوسو بوكو

نبذة عن الكاتب:
نوع الوصفة: ثواني
حصص: 4

مدة التحضير: 
وقت الطبخ: 
الوقت الكلي: 

المكونات
  • 750 غرام تركيا أوسبوكو
  • ½ بصل
  • الجزرة 1
  • 4-5 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم
  • كأس من النبيذ الأبيض 125 مل.
  • 1 مكعب مرق أو مرق اللحم
  • 1 علبة فطر
  • رز مسلوق
  • ملح وزيت وفلفل.
  • ملعقة طحين

إعداد
  1. أولا نقوم بتنظيف اللحم والدهن والجلد ونضع القدر على النار بـ4-5 ملاعق زيت ونضيف الملح والفلفل إلى الأوسوبوكس ونمررهم في الدقيق
  2. سوف نحمر الأوسوبوكوس على نار عالية في الوعاء.
  3. بمجرد أن يتحول لونها إلى البني ، نضيف البصل المفروم والجزر المقطّع إلى قطع كبيرة والطماطم ، ونتركها لبضع دقائق حتى تقلى قليلاً.
  4. من جهة نضيف ملعقة صغيرة من الدقيق ونقلبها لتكثيف الصلصة ونضيف النبيذ ونتركها تتبخر ونغطيها بالماء ومكعب المرق أو إذا كان لديك مرق.
  5. عندما يبدأ في الغليان ، سنغلق القدر ونحسب من خروج البخار لحوالي 12-15 دقيقة.
  6. بمجرد أن نكون جاهزين ، سنغلقه ونتركه حتى يتم فتحه ، ثم نضيف الفطر ، ونتذوقه بالملح ونتركه يطهى لمدة 5 دقائق أخرى.
  7. نقوم بطهي القليل من الأرز الأبيض لمرافقة الطبق.
  8. وستكون جاهزة.
  9. استغل الفرصة!!!

 


محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

كن أول من يعلق

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.